隨著絲襪奶茶的風靡開來，港式奶茶店遍佈街頭巷尾。絲襪奶茶，剛聽到這個名字的時候就會好奇，絲襪怎麼和奶茶聯繫在一起，當喝到絲襪奶茶的時候，就能想到奶茶究竟有多順滑，才配的上這個稱號。
當然其實絲襪奶茶由來也特別簡單，就是製作奶茶的過程需要用濾網過濾的。濾網是棉紗網做的茶袋，是用來煮茶的。因為長得很像絲襪的極細的棉布，用來裹著錫蘭紅茶的茶葉在壺中煮透，這種茶紅色久而久之將白色濾茶袋染成深褐色，茶袋衝久了就變得和絲襪一個色！且無法褪去，因此而得名“絲襪奶茶”。
如果說茶葉是絲襪奶茶的基石，那麼口感的關鍵就在於拉茶的工藝。拉茶又叫撞茶，是將茶葉放在棉紗網做的茶袋中，舉起茶壺，將茶水高高的衝過，如此反覆數十次，在一次次的衝撞中，茶香靈魂才得以釋放。
絲襪奶茶用料講究，想要茶湯衝出濃郁香味，就要選用斯里蘭卡的錫蘭紅茶。為了達到滋味正宗，還需嚴格的配比，不然一步出錯，奶茶的口感也會截然不同。
香港人習慣把不加糖叫做“走糖”。所以“茶走”就指奶茶不加砂糖和淡奶，而加煉奶。如今正宗的港式奶茶在全國各地開店了。九龍巴士正是這樣一家港式茶飲，做港式茶飲數年，精心調配各種飲品，特別受大家歡迎。
要想喝到順滑的絲襪奶茶，當然少不了奶的加入。取拉制好的紅茶湯，隔水冰浴，待溫度冷卻至13℃，此時，便是淡奶加入的最好時機。茗香融合奶香，冰浴後，入口如少女肌般滑進腹中，是夏日不可錯過的港式清涼。
除了能吃到正宗港味，那股子復古調調總令人神往，一杯絲襪奶茶就足以把心思滑滑滑到90年代老香港的市井街坊。看到九龍巴士的店，就能從時尚復古的巴士頭中看到濃濃的港式底蘊，用經典的設計元素和文化符號，還原了港式老風情，從中感受地道的港式飲食文化。
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