中藥與白蘿蔔「相剋」?中醫:白蘿蔔不宜和一類藥同吃

食物既能飽腹,也能養生。吃起來雖然美味,但也有注意事項,比如,經常有人說中藥不能和白蘿蔔一起吃,這種說法是謠言,還是真有其事?

中藥與白蘿蔔“相剋”?中醫:白蘿蔔不宜和一類藥同吃

白蘿蔔和中藥不能一起吃?

單從中醫理論來說,白蘿蔔和中藥並不相剋,但白蘿蔔的性味卻不太好。

中醫認為,白蘿蔔性涼,有下氣的作用,行氣太過就容易破氣,所以會影響補益類中藥的吸收。

所以,患者如果正在服用補藥,不建議吃白蘿蔔。

由此可見,白蘿蔔只和補藥“不和”,並非所有中藥。

白蘿蔔的搭配禁忌

第一種、胡蘿蔔配白蘿蔔

中藥與白蘿蔔“相剋”?中醫:白蘿蔔不宜和一類藥同吃

白蘿蔔之中含有豐富的維生素C,是非常有利於機體的健康的。而胡蘿蔔之中含有的營養物質也相當的豐富,但是者兩者卻不宜搭配,因為胡蘿蔔之中含有的抗壞血酸物質會與維生素C反應,從而導致白蘿蔔的營養價值降低。

第二種、白蘿蔔配桔子

白蘿蔔在經過胃酸的處理後,會生成硫氰酸鹽的化學物質。桔子在人體之中代謝產生羥苯甲酸和阿魏酸的物質,這三種物質湊一起會相互反應,生成硫氰酸,這種物質會抑制甲狀腺的功能,時間越久甲狀腺的功能被破壞得越徹底,最後導致甲狀腺腫。

第三種、白蘿蔔配人參

白蘿蔔藥性屬寒,而人參則屬於熱性食品。雖然人參是補氣良品,但是兩者如果一起吃,會導致人參功效降低,嚴重的甚至會導致人參失去效果,不但人參會如此,其他類補氣食物也不能搭配白蘿蔔,例如黃芪、西洋參等。

合理食用白蘿蔔 方能讓機體更加健康

中藥與白蘿蔔“相剋”?中醫:白蘿蔔不宜和一類藥同吃

白蘿蔔是一種很好的食材,但是作為一種藥材,它同樣有著很高的魅力,白蘿蔔的藥用價值很高,但是我們需要合理的利用它的藥用價值,但是這並不是意味著白蘿蔔能夠隨便搭配中藥,特別是對於寒性體質者來說,白蘿蔔的攝入更要謹慎。

世界上所有的事物都有兩面性,白蘿蔔也是這樣,儘管它營養豐富,但是如果沒掌握好它的飲食禁忌,輕者讓白蘿蔔失去了本身的營養價值,長期如此重則會導致自己健康受損,希望我們都能夠很好的瞭解白蘿蔔,合理食用,適宜搭配。


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