吃貨們總是以吃最多、最美味的美食為榮，但是作為一個合格的吃貨，有些冷知識你要知道哦！
1、 辣並非味覺而是痛覺
自古以來，我們認為，酸甜苦辣鹹5種味覺。但是其實辣並非味覺而是痛覺，味覺只有：苦酸甜鹹。
2、帶皮密封的水果放進微波爐加熱的會爆炸！
帶皮的水果加熱像雞蛋一樣，微波爐加熱雞蛋的時候，水分高速運動形成的蒸汽和熱量被雞蛋的膜、殼或蛋白阻礙，因此雞蛋會膨脹爆炸。
3、蘋果比咖啡更提神！
蘋果中所具的有天然的香氣，對於人體來說，有舒緩壓力、提神醒腦的功效，而蘋果中充足的礦物質硼，也同樣可以使睏倦的大腦快速恢復到清醒狀態。喝杯咖啡不如吃個蘋果的道理就在於此。
4、薄荷糖和可樂不能同時吃的，不信邪的人可以去試試，no zuo no die懂嗎?
5、純正的蜂蜜是永遠不會過期的，這大概是已知的唯一能永不過期的食物。
蜂蜜算是一種濃度極高的糖溶液。我們知道，當一種溶液的濃度達到一定值時，溶液內部的滲透壓就會變得很高。高滲透壓的溶液是不適合細胞生長的，原因在於高滲透壓的溶液會在滲透壓的作用下吸走細胞體內的水分，細胞脫水之後自然就死亡了。因此，絕大多數微生物在蜂蜜之中難以存活，沒有微生物破壞的蜂蜜自然就難以變質了。
6、總是聽專家說香蕉有很高的營養價值，但是沒有專家會告訴你每一根香蕉都是具有微量的放射性輻射，天天都在吃輻射，厲害了!
7、吃草莓時，有沒有人覺得上面有很多密密麻麻的小點點，有沒有誰認真數過？我數了一下，大概有200粒籽，吃一顆草莓難道懷了200個草莓寶寶？？？哈哈哈，開玩笑的，瞭解這些後，不要再偷偷去數啦！
8、可樂原是綠色的
可樂是人們最常見的飲料之一，但可樂前身其實是一種草藥汁，是綠色的。後來被人們添加了添加劑焦糖色後，才逐漸變成了今天這種棕褐色的飲料。
8、賣的稍微貴一點的水果、蔬菜上都有貼紙標籤，每次吃水果時撕掉這些標籤都會留下一些膠需要清洗，專家說其實這些膠是可食用的（美國FDA認為它們是食品級的），有沒有誰願意試一試？記得告訴小編味道是怎麼樣的噢！
9、19世紀30年代的番茄醬是一種藥品
番茄醬是現代人的常見食品之一，但在19世紀，番茄醬並不是食品而是藥品。現代醫學研究表明，番茄醬可以有效降低人體低密度脂蛋白膽固醇的含量，從而減少心臟病和中風的危險。看來，19世紀將番茄醬作為藥品銷售也並非毫無道理。
10、蘋果、黃瓜、白糖混在一起吃能吃出哈密瓜的味兒，配上旺仔牛奶更加可口哦，小夥伴們可以去試一試!
怎樣，是不是學到很多新知識，是不是迫不及待想去試試？
閱讀更多 全球美食精選 的文章
