張公橋對很多在樂山生活過的人來說再熟悉不過
張公橋街-里仁街-演武街-關帝廟街
米市巷-橫穿街-河耳嘴
每個樂山人都曾在飯點遊蕩在這一片
混跡在這幾條街道之間
很多人都知道那是樂山最出名的美食聚集地
張公橋好吃街
到現在還記得一到晚飯的時候
都會和吃貨朋友們聚集到張公橋
從里仁街穿到演武街
從張公橋街走到關帝廟街
一路上都是熟悉的街景和誘人的美食
麻辣燙，蹺腳牛肉，缽缽雞
烤魚，乾鍋，火鍋
甜皮鴨，蛋烘糕，油炸
......
很多美食都集中在這邊
總有俘獲你味蕾的一家店
莽哥邱派燒滷堂
雖然經常混跡在張公橋
但是這家店卻被很多人忽視了
店裡的美味真的很多
在這家店可以吃到小時候味道的滷鴨子
甜的原味的都超級好吃
鴨子顏值不高，不過味道很棒
畢竟堅持幾十年的手藝了
從鴨子的選擇
到製作流程
以及秘製的配方
使得這家的鴨子是其他地方吃不到的味道
店裡的風蘿蔔乾燉醃豬蹄也是一絕
反正我在樂山其他店沒吃過
吃完可以加入素菜
口感好到爆炸
老字號五通黃娘缽缽雞
只要去過張公橋的人
一定看到過這家店
因為這家店已經開了很多年了
店裡除了最出名的缽缽雞
還有各種樂山本地美食
在這裡統統可以吃到
缽缽雞鋪得滿滿一層的芝麻
浸在紅油裡面
看著就食慾大開
葷的素的種類很豐富
也是俘獲了眾多吃貨的心和胃
牛華佳園麻辣燙
張公橋的麻辣燙真的很多
而樂山的麻辣燙尤以牛華麻辣燙最為出名
牛華佳園麻辣燙就是牛華麻辣燙的代表之一
菜品當天處理
保證新鮮
大家愛吃的那些這裡都有
而且這家的碟子種類很多
滿足各類吃貨的要求
必須打call
鍋底就是大家最熟悉的樂山麻辣燙的味道
和小時候吃得一模一樣
吃到現在，依舊深愛著這個味
一家子冷鍋魚
這家店在張公橋也是很有歷史了
據說開了15年了
相信很多人都吃過
店裡主打冷鍋魚
魚都是現殺的
這樣才保證了魚的口感
店裡魚的種類也很多
自己可以親子挑選
看上那條喊師傅撈上來就是
這家的冷鍋魚味道好的原因
還在於調料
花椒辣椒都精心挑選
使得這裡的冷鍋魚味道格外不一樣
木炭烤魚
這家35年老店
相信很多人都是他家的忠實粉絲
這裡的烤魚和其他地方不一樣
裡面的調料超級豐富
使得魚吃起來很有層次感
麻辣鮮香，非常入味
還有必須要推薦給大家的就是五花肉
切成塊狀的五花肉
口感更特別
肥而不膩，其他地方少有
還有各種乾鍋
在這裡統統滿足你
重慶小龍坎老火鍋
這家重慶小龍坎老火鍋
雖然在張公橋開張還沒多久
但是已經俘獲了眾多吃貨的心
鮮紅的鍋底
辣勁十足
但是吃不了辣的朋友也不要擔心
還有鴛鴦鍋可以選擇
菜品新鮮豐富
顏值也是超高
在張公橋這一塊美食勝地
能有自己的一批追隨者
相信一定有他的理由
除了這幾家店
張公橋的美食太多太多
每個人都有自己偏愛的哪幾家
你都是哪些店的鐘愛粉呢
張公橋是一代又一代人的回憶
包辦著每個吃貨的一日三餐以及宵夜
一路上人來人往巷子也四通八達
雖然總是分不清可終點就在那裡
關於張公橋
關於張公橋的那些美味
你有什麼想說的呢
歡迎留言區一起暢談
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