☝置頂才不會錯過知識點
人一旦有了依賴，
就變成了幼兒園等人來接的小朋友。
@懼遠
我很慶幸自己最早接觸咖啡，是由身邊的咖啡師朋友普及的知識，他們讓我知道，咖啡是日常。但當我想購置一臺家用機時，幾乎所有咖啡師都推薦我膠囊，因為越是專業越深知其品質、穩定性和價格上的無可取代。
試問誰的第一杯膠囊咖啡不來自NESPRESSO呢？它成立於1986年，幾乎是膠囊咖啡的代名詞，其最大的特點當然就是Steady&Speedy！我曾經在大阪的商場看到過NESPRESSO大型的展區，沒想到在家門口再次相遇，NESPRESSO把“咖啡探索之旅”全國首展放在天津的海信廣場，而且只有七天就消失！！！昨天是第一天揭幕，作為重度咖啡迷妹，我當然馬上跑去幫大家全程體驗啦。
NESPRESSO的全國首展設在海信廣場的二樓中庭，坐電梯的時候就能看到展區的全貌，超級明顯和易找。整個展區共有四個主要功能，知識點很多，除了最直觀的品嚐和動手操作、體驗在場的所有產品，這裡居然還超適合拍照。這一週NESPRESSO的咖啡大使也坐鎮展區，千萬不要客氣，多提問多互動，相信你會和我一樣收穫滿滿。
1
體驗屋
在展區最先進入的就是“體驗屋”，在這裡，我們可以從咖啡豆的源頭開始梳理。為什麼NESPRESSO品質一貫穩定，因為選擇咖啡豆的產區厲害啊，當然土壤、氣候和位置也至關重要。
有沒有好奇過NESPRESSO膠囊咖啡各種獨特的風味如何形成？其實都來自於不同的優質咖啡豆，比如埃塞俄比亞的豆子會有藍莓、佛手柑、桃子等香氣，肯尼亞會有濃郁的柑橘和黑醋栗的酸……有沒有找到適合自己的味道呢？
在體驗屋左側，你會看到NESPRESSO精選出的ARPEGGIO、LIVANTO、COSI、VIVALTO LUNGO、VANILIO、KAZAAR六款風味的膠囊咖啡，或清淡或強勁或獨特的香草口感……總能找到適合你的口味。
每隻膠囊都配有一個含有咖啡粉的聞香瓶，從氣味上了解每款咖啡的特性。
這裡還藏著一個彩蛋，當我拿起任意一款聞香瓶時，所對應膠囊面前的小屏幕就會立即切換，呈現出這款咖啡的烘焙程度、苦度、酸度和醇厚度的介紹，讓你馬上領會它的特點。
2
吧檯
瞭解了產區，聞過了香氣，我想你會和我一樣，超想喝一杯NESPERSSO，我們下一步就會進入展區最大的場地“吧檯”。
第一天開幕，展區不僅有專業的工作人員，NESPRESSO咖啡大使也在場，讓我有機會幾乎解鎖了所有NESPRESSO的產品。
在這裡你可以瞭解24種膠囊咖啡的風味和強度，選擇自己喜歡的口味品嚐，也可以親手用NESPRESSO的不同機型為自己做一杯。
24種膠囊每一款都有不同的風味和推薦的品嚐杯量，強度的大小也會用數字區分。我選了一款強度12的KAZAAR，這可是24款裡強度最高的，你猜什麼味道。
把選好的膠囊放入Pixie咖啡機中，按下頂部的“濃縮杯型”按鈕，只需要十幾秒，就能得到一杯醇香的濃縮咖啡。
上面一層漂亮的油脂，雖然味道濃烈，但香氣充足易入口，口感豐富，早晨來一杯，一天都清爽。
再換一杯強度只有3的BUKEELA KA ETHIOPIA對比一下，選擇大杯量，入口輕柔，緩緩散出花香和木本香。雖然好喝但還是覺得強度高的適合我。所以，口味這種東西還是親自來試試吧。
這裡也藏著一個小彩蛋，讓我發現了一顆新品——用於做冰咖啡的膠囊，這可是今夏超夯的神操作，劇透一下，點擊文末的“閱讀原文”，感受冰咖啡的驚喜。
在“吧檯”你還可以找到自己喜歡的咖啡機，常用的Inissia、Pixie、CitiZ你都可以現場操作感受一下。可以拉花的Creatista Plus和可以做“美式”的Expert更代表了膠囊咖啡無數的可能性，這些你都能在展區看到。
3
回收
在“吧檯”的右側，有一面非常洋氣的綠植牆，昨天就已經有人去和藝術畫合影了，不過如果仔細看就會發現，其實這幅畫是用NESPERSSO使用後的鋁製膠囊拼接製作的。
雖然是回收再利用，配色還真的蠻高級的，而且鋁製的材質也很有質感呢，在這拍照，環保又小眾，而且存在七天就消失，很有意義。
其實為了可持續發展和材料的循環利用，NESPRESSO一直在做各種有趣的嘗試，比如會鼓勵大家把用過的膠囊送到櫃檯便於回收。
你可能想不到，使用後的咖啡粉其實是可以種一些小型綠植的。此外，NESPRESSO還和Victorinox合作，用膠囊製作軍刀超酷的。
4
農場
展區的另一個特別的體驗就是NESPRESSO的“農場”，現場模擬咖啡種植園，帶上VR，你就能“親臨”NESPRESSO在埃塞俄比亞、印度尼西亞、哥倫比亞的三個農場體驗一番。
在產區感受咖啡種植帶的風光，你會“看到”咖啡豆如何種植和採摘，咖啡農在當地的勞作，從源頭瞭解這些會幫助你更好的品嚐每一杯咖啡。
實際上，NESPRESSO的咖啡都有AAA永續計劃和雨林聯盟標誌，也就是說，從咖啡的種植開始，NESPRESSO就對豆農進行指導合作，改善他們的生產方式及環境，這樣，不僅保證了咖啡豆的質量，同時也保護了生態。
唯一有點小遺憾的是，2018年7月17日-7月23日，NESPRESSO“咖啡探索之旅”全國首展只在天津停留七天，一週後就會消失，所以，你真的要抓緊去體驗啦。地點： 海信廣場2F中庭
測試你愛喝哪款冰咖啡哦
丹丹朱的福利時刻
恭喜你看到這裡，
都說了彩蛋永遠在最後：
我將送上
50顆NESPRESSO的咖啡膠囊
參與方式非常簡單：
1.在後臺發送關鍵字： 咖啡
2.按照規則完成
3.你就有機會獲得啦
喜歡你就轉發·連轉發都不敢還說什麼喜歡
你可能錯過
廣州到底需不需要米其林？反正我跑去吃了一遍
我終於找到了天津殿堂級的煎餅餜子，還有三家摩登青年最愛“蒼蠅館”
人均1000+吃亞洲排名30的素食，到底值不值？
我去吃了世界第一的早餐，順便完成這份東京咖啡甜品地圖
是的我要做食器展了，在天津這個城市。
閱讀更多 丹丹朱的青年廚房 的文章
