沙晴草軟羔羊肥，玉肪與酒還相宜。
鸞刀薦味下曲糵，釀久骨醉凝浮脂。
——飲兵廚羔羊酒
宋·晁公溯
自古食客就道不盡牛羊鮮香之味。
可見“天蒼蒼，野茫茫風吹草低見牛羊”在吃貨眼裡不見詩情畫意，全變成香氣四溢的烤全羊，燒牛肉的饕餮之宴了。
如果想品味正宗草原牛羊的美味那就要到鴻緣的牛羊館來了。此館位於鴻緣聖水湖畔，沿著湖側蜿蜒的棧道行走，不遠處會看到一座紅磚瓦房，門頭的木質牌匾上寫著“牛羊館”三個大字。
走進大廳映入眼簾的是典型的伊斯蘭裝修風格，廳內主要採用木雕建築裝飾，牆面上三片葉子造型的裝飾也有著吉祥寓意，分別寓意著學“葉”有成、事“葉”進步、家“葉”興旺！
我們的主廚親自到呼倫貝爾草原學習實踐，精通正宗蒙菜牛羊肉的烹製手法，特別是牛羊的生烤技法是我們的主打特色。
我們有直通的渠道將呼倫貝爾大草原純正綠色的羊肉奉獻給大家，烤羊腿、羊排、羊湯是本店的招牌特色。
牛肉選自當地無添加餵養的純正黃牛，生烤牛排、烤胸口、烤牛舌等美味將給你留下難忘的記憶！
本店羊肉燒麥蒸出來皮兒是半透明的，可又能不灑湯不漏油，上部呈花狀，極美，皮薄餡大，鹹鮮味美。既能御風寒，又可補身體，對一般風寒咳嗽、虛寒哮喘、體虛怕冷、氣血兩虧等一切虛狀均有治療和補益效果，最適宜於冬季食用，故被稱為冬令補品。
滷好的牛肉伴著老湯汁加入酥脆的火燒裡面，烤得外面黃脆，裡面柔軟，而牛肉肉質很細，吃起來味道又香又濃....
安波鴻緣牛羊館——醇香牛羊肉，地道草原味！
交通指南
電話：83201111 83206666
地址：大連普蘭店安波溫泉旅遊度假區鴻緣溫泉山莊
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