如今的吃貨是越來越多啦，很多人都在追求美食的道路上不斷前進。一般的家常菜已經不能滿足他們的需求，吃貨們不斷地在尋找美食的道路上追求新鮮刺激。邊吃還一邊分享，這也是生活的一大樂趣，今天讓我們來看看舌尖上的摔面吧。
今年《舌尖上的中國》裡有一期節目，講的是舌尖上的摔面。它的做法非常奇特，是傳統的老手藝，比較受到推崇。老闆說他一天大概能夠賣20碗。但上了電視之後，慕名而來的人越來越多了，一天竟然能賣出500碗。以前是不敢招人，現在是幫忙的人招不夠，一起去看一下這道麵食吧。
老闆在面前摔面，徒弟在後面扯麵，他們做面的手法很利落，麵條也做的比較漂亮，肯定是有技巧的，比較考驗手藝，摔出來的形狀可以和掛麵相比了，真是佩服他們的手藝，但是不知道味道怎樣，一起去聽聽吃過的人是怎麼說的吧。
這碗麵條要15元，如果不是因為慕名而去的話，很少會有人去吃15元一碗的面。但大家都很好奇，想品嚐一下舌尖上的摔面。不過有些遊客卻表示慕名去吃火爆的舌尖摔面，15元一碗我都嫌貴，再也不想吃了。
這碗麵裡面有肉有骨頭湯，看起來還是挺誘人的，吃起來不知道味道如何了。首先從外觀仔細看看，它們的粗細也並不均勻，因為畢竟是手工摔出來的。那麼它的味道是否很好呢？有人反應說他感覺這麵條嚼著沒有像電視上說的那麼筋道十足，麵條比較脆，容易斷，感覺和平常吃的麵條是沒太大差別的。不過這僅僅是她個人的看法。雖然如此，這家麵館的生意還是非常好的，一天銷量有500碗，你想去試試嗎？
分享到:
閱讀更多 美食美滋滋 的文章
