雞蛋的最新做法，不用炒不用蒸，簡單美味，早餐吃它特過癮!
雞蛋灌餅
食材準備
雞蛋2個、餃子皮4張、奶酪碎5克、小蔥4克
準備好的兩個雞蛋,蛋清和蛋黃分離。
小蔥切末。
用擀麵杖把餃子皮擀薄。
用手指在餃子皮四周抹上清水。
餃子皮中心刷上少量的油。
撒上蔥花和奶酪碎。
蓋上一張餃子皮,接著用叉子把邊緣壓實,在兩個餃子皮中留一個雞蛋黃大小的豁口。
從餃子皮的豁口處,放入一顆蛋黃。
用叉子封口。鍋中刷上少量的油燒熱,放入雞蛋罐餅。ps.一定要開小火!
小火一面煎至金黃後翻面。
兩面金黃就可以出鍋了,再來一碗蔬菜粥,美味一餐搞定。
分享到:
閱讀更多 垂涎的美食 的文章
