輕鬆熊“冰淇淋”便當
家裡好多調味品都是李錦記的，醬油除了用來調味，還可以用來給米飯上色哦，做出可愛的輕鬆熊“冰淇淋”，萌得捨不得吃啦！
材料：肉鬆3勺，米飯一碗，生菜一片，紅薯適量，胡蘿蔔適量，西藍花1多，聖女果6個，生抽1勺，培根6片，西梅6個，火腿腸2片，芝士片1片，海苔適量；
做法：
1、取約一半的米飯，放入肉鬆拌勻，沒有肉鬆的話直接用生抽也可以，然後包上保鮮膜，捏出冰淇淋脆皮筒的樣子。
2、把海苔剪出若干細長條，交叉的貼在“甜筒”飯糰上。
3、取一團白色米飯，包上保鮮膜，捏出一個橢圓形，做白色小熊的腦袋。。
4、再取一小團米飯，捏成圓形，做小熊的耳朵。同樣的方法，捏出兩個。
5、再取一團米飯，拌上李錦記薄鹽生抽，重複3、4步驟，做出棕色小熊的腦袋。然後再取同樣的米飯拌入紅薯泥或南瓜泥，揉成橢圓形做小黃雞的腦袋。
6、然後開始細節裝飾，用米飯裝飾一下飯糰的連接處；用大圓孔裱花嘴壓出4個芝士小圓片，兩片貼在棕色小熊的耳朵上，兩片貼在兩隻小熊的臉中間，用胡蘿蔔片剪出一個小橢圓，做小雞的嘴巴；最後用海苔剪出小動物們的眼睛和嘴巴即可。
7、把培根放平，西梅乾放在培根的一端，捲起後用牙籤插上固定，烤箱預熱150度，上下火烤10分鐘即可。生菜洗淨、聖女果洗淨對半切，西蘭花洗淨焯熟，一起放入碗中。
“甜甜圈”飯糰
材料；米飯1碗，海苔松3勺，胡蘿蔔適量，玉米適量，青豆適量，美式香腸半根，香油1勺；
做法：
1、胡蘿蔔切片，用小花模具切出花形。
2、香腸切片，用五角星模具切出五角星形。
3、青豆、玉米粒各取一些。
4、鍋裡燒開水，把四種食材焯熟。
5、米飯加入海苔香松拌勻，然後滴入香油拌勻。
6、用甜甜圈模具，填入拌飯，壓實。
7、把飯糰脫模，擺盤。
8、然後把焯熟的食材裝飾在甜甜圈飯糰和盤子裡即可。
龍貓便當
材料：火腿1片，米飯1碗，雞胸脯肉適量，雞蛋一個，生菜2片，聖女果若干，意麵1根，芝麻粉2勺，海苔1/4張，生抽1勺，料酒1勺，黑胡椒適量，食油1勺，澱粉1勺，蜂蜜3勺；
做法：
1、先把雞肉醃上，我是頭天晚上醃的，這樣比較入味。雞胸肉只有半片了，橫著切成兩片，用刀背拍斜十字花刀，把雞肉拍松。然後放入料酒、生抽、黑胡椒粉、澱粉，抓勻，按摩片刻，然後放冰箱醃製一晚。
2、第二天取出雞胸肉，鋪在錫紙上。碗里加入蜂蜜、生抽和少許油，拌勻。
3、把蜜汁均勻的刷在雞肉表面上。
4、烤箱預熱200度，把雞胸肉放進去烤8分鐘。
5、8分鐘後拿出烤箱，翻面刷一層蜂蜜，再烤7分鐘，一共15分鐘左右。
6、烤好後，切開備用。
7、烤雞肉的時候做龍貓飯糰，把米飯加入黑芝麻粉拌勻。
8、包上保鮮膜，捏出龍貓的身體。
9、再取一點白米飯，捏出龍貓的肚皮。
10、耳朵也捏好，肚皮貼到身體上。
11、再取一小團米飯，包上海苔，做灰塵精靈飯糰。
12、用保鮮膜裹著，搓圓，多餘的海苔邊剪掉。
13、用魚肉腸剪出四個小圓片，做眼睛。
14、放在對應的位置上，也可以用白色芝士片或熟雞蛋清。
15、用海苔剪出眼珠和肚子上的花紋，鼻子用紅豆，鬍鬚用寶寶意麵裝飾。飯糰就做好了。
16、生菜洗淨甩幹水分，鋪到便當盒裡。
17、把龍貓飯糰和灰塵精靈飯糰放進去。
18、接著把各種配菜都放進便當盒裡，把空隙填滿，就完成啦，可以用你喜歡的蔬菜。
小熊咖喱牛腩飯
材料：牛腩400g，土豆1個，洋蔥半個，胡蘿蔔1根，豌豆適量，大蔥一段，姜適量，咖喱3塊，番茄醬少許，米飯1碗，芝士片1小片，海苔1小片，芝麻4粒，食鹽適量，食油適量，藍莓幹1顆；
做法：
1、牛腩洗淨，切塊。鍋裡放適量水，牛腩塊冷水下鍋，燒開水，把血水逼出來，如果開水下鍋的話，表面會迅速收縮，血水就出不來了。
2、水開以後，焯一會兒，牛腩變色以後，撈起來，把血水沖洗乾淨，把牛腩放進燉鍋，加入適量的清水、生薑片、大蔥段，不用切碎，方便燉好牛腩後夾出。水沒過牛腩就可以。我用的是電燉鍋，用了營養燉功能，慢燉3小時。個人比較喜歡吃燉出來的牛肉，趕時間的話用高壓鍋也可以，壓半小時左右。
3、牛肉燉好以後，去掉薑片和大蔥，撈出來備用。胡蘿蔔、土豆、洋蔥切塊、準備好豌豆、薑片、咖喱塊。
4、鍋裡放油，燒熱，下薑片和洋蔥炒香。
5、下牛腩一起翻炒一會兒，再把胡蘿蔔、土豆、豌豆倒進去一起翻炒，把燉鍋裡的牛肉湯倒進鍋裡，沒過食材，不夠的話可以加清水。燒開之後，下咖喱塊，翻拌均勻。
6、蓋上蓋子燉十分鐘左右，因為牛腩已經燉爛了，胡蘿蔔和土豆燉爛了即可。
7、燉咖喱牛腩的時候，做小熊飯糰。把米飯盛進碗裡，壓實，然後倒扣在盤子中間。
8、用保鮮膜裹一小團米飯，做兩個，當小熊的耳朵。把耳朵放在合適的位置上
9、用芝士片剪出一個小橢圓，放在臉上，剪兩個小圓，放耳朵上。用海苔剪出眼睛和嘴，眼睛用小塊芝士搓圓做高光，兩粒白芝麻點綴。
10、最後用番茄醬擠在臉頰上做腮紅，用藍莓幹做鼻子，小熊飯糰就做好了。然後把做好的咖喱牛腩圍上一圈，完成~
萌萌的小豬便當
材料：火腿半片，雞蛋一個，米飯半碗，胡蘿蔔適量，菜花適量，聖女果2個，海苔1片，食鹽適量，香油適量，番茄醬適量；
做法：
1、胡蘿蔔切片，用花型模具壓出小花形狀。
2、菜花已經，切好。
3、鍋裡燒開水，把胡蘿蔔片和菜花焯熟。撈起瀝乾水，撒一點鹽，滴幾滴香油，拌勻。
4、米飯用保鮮膜包上，裹成橢圓形。用火腿片剪出耳朵、鼻子、腳和尾巴，放在相應的位置上。
5、用海苔剪出眼睛、鼻孔和嘴，放在小豬臉部合適的位置上。然後用筷子蘸番茄醬點腮紅。小豬飯糰就做好了。
6、把小豬飯糰放入盤中，然後把各種配菜都放在盤子裡。外出的話就放入便當盒中。菜花的部分用西蘭花會更好看。
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