夏天偏熱多溼的氣候容易使人上火,而涼茶是去暑敗火最直接有效的方法。
下面幾款涼茶簡單易行,親們可以嘗試下。
1.西瓜皮涼茶
可將外皮綠色的那一層利用起來,洗淨後切碎去渣取汁,再加入少量白糖攪拌均勻,有去暑利尿解毒之功。
2.陳皮茶
將幹橘子皮10克洗淨,撕成小塊,放入茶杯中,用開水衝入,蓋上杯蓋燜10分鐘左右,然後去渣,放入少量白糖。稍涼後,放入冰箱中冰鎮一下更好。
3.薄荷涼茶
取薄荷葉、甘草各6克放入鍋內,加2500克水,煮沸5分鐘後,放入白糖攪勻,常飲能提神醒腦。
4.橘子茶
將橘子肉和茶葉用開水沖泡,可製成橘子茶,它可防癌、抗癌和預防心血管疾病,如果將經過消毒處理的新鮮橘子皮與白糖一同衝喝,還能起到理氣消脹、生津潤喉、清熱止咳的作用。
5.桑菊茶
將桑葉、白菊花各10克,甘草3克放入鍋中稍煮,然後去渣葉,加入少量白糖即成,可散熱清肺潤喉,清肝明目,對風熱感冒也有一定療效。
6.荷葉涼茶
將半張荷葉撕成碎塊,與中藥滑石、白朮各10克,甘草6克,放入水中,共煮20分鐘左右,去渣取汁,放入少量白糖攪勻,冷卻後飲用,可防暑降溫。
7.淡鹽涼茶
開水500毫升沖泡綠茶5克,食鹽2克,晾涼待飲,能止渴解熱除煩,治頭暈噁心。
8.果汁紅茶
鍋中加水750毫升,加熱至沸倒入紅茶40克,微沸5分鐘,離火去茶葉,晾涼後放入冰箱。飲用時在杯中倒入紅茶40毫升,放少許檸檬汁、橘汁、 白砂糖,再加冰水150毫升,滴入少許白蘭地酒,放橘子一瓣,碎冰少許。既可去火,又很爽口。
夏日炎炎,防暑降溫必不可少。幾款涼茶學起來,度過一個涼爽的夏日。但是,也要注意不可多吃生冷食物,保護腸胃,特別是女性。
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