夏日炎炎，想吃个上点档次的冰淇淋还得顶着个大太阳去甜品店，这里小编给大家分享个在家也能做的冰淇淋，好吃又上档次！
准备材料：黄油，糖，鸡蛋，低筋面粉，抹茶粉，核桃，香草冰淇淋球，抹茶白巧克力酱
做法：
1.软化的黄油倒入调理盆， 边加入糖边用搅拌器搅拌
2.慢慢加入鸡蛋搅匀
3.低筋面粉和抹茶粉混合均匀，一起过筛后加入调理盆
4.再加入切碎的核桃，拌匀成面糊
5.在烤盘上倒入面糊至4毫米厚左右，以170℃烤30分钟左右，冷却后以手剥成碎块状，制成抹茶碎饼。
6.将香草冰淇淋球舀入容器中， 在冰淇淋上摆上抹茶碎饼，再淋上抹茶白巧克力酱即可
这样大家可以多做一些，放在冰箱里，想吃的时候随时可以吃
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