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農村小哥的早餐
農村小哥早上起來給一家人做飯,菜園裡玉米熟了,辣椒掛滿了枝條,都是好蔬菜,怎樣搭配做出一份特別的早餐?
掰玉米2個,紅辣椒3個,青辣椒5個,當早餐食材。
剝玉米粒,辣椒切成丁備用,鍋中放入豬油燒熱,把玉米放入炒出香氣,再把青紅辣椒丁倒入,小火炒至辣椒變軟,適量調味鹽炒入味出鍋裝盤。早餐美味又簡單的炒玉米粒,色澤誘惑胃口大開,玉米的香甜與辣椒刺激讓人回味無窮。玉米這樣吃你們喜歡嗎?
農村小哥的午餐
農村一天忙活最關鍵在於中午這頓飯,吃飽了才有力氣幹完一整天的農活。
自家種的豌豆多得吃不過來,一日三餐不是煮就是炒,怎麼吃都好吃,農民最喜歡的蔬菜。
豌豆去殼,切2兩豬瘦肉片過水澱粉,小紅幹辣椒劈開去籽,土裡小黃姜一塊切成絲備用。鍋中放入食用油,下薑絲、辣椒、爆香瘦肉片,再放入豌豆炒至表皮裂開,出鍋前適量食鹽、10毫升生抽炒入味出鍋裝盤中,一道鮮嫩可口的下飯菜看著都流口水,豌豆的口感鮮、嫩嫩的瘦肉片,中午飯都能多吃2碗。
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