家鄉的李子樹種類很多，有什麼豬血李呀，狗屎李 呀，還有青菜李什麼的?有的不太好七(吃)，也說不出名堂來。嘞(這)幾種李子，待(在)青的時候，兜是苦澀的，夾口(方言)。有的好吃婆兒，看到個大的搞顆兒咬一口，夾得你半天喳(張)不開嘴包(巴)兒。有的甚至還可以把他的嘴巴斗(就)酸歪。而只有等它們黃好噠，豬血李呈紫紅色，狗屎李現亮黃色。哪味道也是蠻不錯的，而青菜李從小到大都泛青菜色而得名。它們的共同點兜是成熟期嘿起(很)長，又很好招蟲鑽，真正能得倒七(吃)的也沒得幾顆噠，所以，我們哪兒的大人細娃兒，對嘞幾種李子不太感冒(喜歡)。
然而，還有一種李子，哪真是人見人愛，花見花嗨。老婆婆看倒，皺紋笑得堆起來。哪個香甜爽脆，哪種甘之如飴，哪個味道之純，哪樣串長之乖。簡直豆(就)是螞蟻坐沙發一彈豆不彈(談就不談)。它一就是與家鄉白花桃齊名的麥李兒。
麥李兒樹喜陽不喜陰，多長在陽坡陽坎上。土家族人修房子，大多喜歡坐南朝北或面南背北。所以，家戶人家的房前屋後，都有一根或幾根麥李兒樹。
只是院壩裡陽光照射足，它們結的李子先進娃兒的嘴巴。而屋簷溝後面的陰的時候多，麥李黃得相對遲些，唯其關鍵的是大多把狗關在屋後頭，哪時的強盜(小偷)不多，他們一般不敢走大路，兜是貓洞兒且(去)，狗洞兒而來。小娃兒自然不敢造次，誰不怕狗咬呢?所以，其收成也更好些，自家娃兒七夠噠，豆可以背點兒上街且賣。賣噠買斤把半個鹽，順便給娃兒扯尺把布或帶回幾個小字本或作業本。小時候，農村是大集體一生產隊，家家戶戶互相往來多，小細娃兒扯常相互走動，哪家有根恩桃兒樹啦，哪戶有根麥李兒樹啦，細娃兒把人兜曉得一清二楚。有時候做夢豆待摘別人的家恩桃兒(櫻桃)和李子。待夢中還喊著“扣手撿(快點撿)一一，扣手撿一一”。
因為那時是大集體生產，大人們定時駕麥(出工)放活路(收工)，學生娃兒上下學基本上要提前些。因此，摘李子只要想法搬開樹兜腳下，用刺或柞木釘圍住的障礙豆行噠。大多是自家小娃兒裡應外合，很少有獨個兒冒犯別人的果樹。曉得噠，一個雞蛋七不飽，小偷名聲背到老。哪時候，細娃兒穿鞋的較少，春夏秋三季兜是赤腳板兒，兜是光腳板兒奔過且(去)，跑過來的。摘李子時，爬樹刁練子兒很少有摔下來的，但有時也有踩倒柞木釘和刺，一拜一跛地還原障礙，衣兜揣滿了李子，不情願地給樹下的夥伴們分享幾顆兒，趕忙溜之大吉。生怕自家娃兒的媽老漢兒回來，豆搞拐噠，報片打在各人媽老漢手頭，輕則是一陣好罵，重則是要挨一頓飽打。
老家是汪營的，小地名兒叫新祠堂，屋後頭也有幾根麥李兒樹，很高，樹冠已伸到瓦房子頂上噠，保護自然絕佳。樹生長在大伯家自留地坎下，當然是他們家的。
每當麥李兒即將成熟的時候，大伯孃豆會找來些柞木釘或者紅籽刺把戲的，倒掛待在樹幹上，封堵住摘麥李兒的去路。但卻擋不住渴求麥李兒的視線，也掩不了企盼麥李兒的口水，更遮不住夜裡風雨的沖刷。早熟的麥李兒毫不留戀樹枝的挽留，愉快地滾過瓦溝，柔情地藏進草叢或泥水裡，驚現在早起的放牛娃兒的目光中，滑落在奢望嘿長時間的小嘴包兒以頭。也有不當黃的幾顆麥李兒，頑皮地跳過瓦脊，使勁砸待路邊的石頭上，摔得喳(張)口發連(裂)的。放牛娃兒毫不在乎，仍然撿起來，待渾黃的田缺水上，搓洗乾淨，扔在嘴包兒裡，高興地打開牛圈換子(欄杆)，歡快地走在放牛的路上。一路“嘎嘣，嘎嘣”地，淡白色的麥李兒籽飛落秧彎林，吐落路邊草。假設風雨來得更兇敢兒些的話，連同夥伴們和兄弟姐妹們，也能分嘗幾個兒甜咪咪的麥李兒。
麥李兒個不大，但生長特別，稍微大點，豆有點酸甜味。只要七八成黃，豆已是籽小肉厚，脆甜可口了。土家人有句諺語:桃尖李哈。豆是說桃子狡滑，挨倒起最多結兩個，結三個的很少。`而麥李兒結果子是哈撮撮的，它是挨一站二的成串串，象葡萄樣結在枝頭，一長溜，一長溜的，讓人喜愛之極。讓人羨慕之至。
離開家鄉，外出打工幾十年噠，麥李兒的香甜味道仍然在唇齒間迴旋，麥李兒樹的根永遠在遊子的記憶中纏繞。
朋友，想吃麥李兒嗎?想吃，就來涼城利川吧!哪裡的房前屋後或許有一樹或幾樹麥李兒，靜候著你的豔遇。
李子那些“喪心病狂”的吃法
你試過沒有？
敢不敢一試？？
①涼拌李子
②酸甜醃李子
③李子炒豬大腸
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