在利川,有一种乡愁,叫家乡的麦李儿熟哒!

家乡的李子树种类很多,有什么猪血李呀,狗屎李

呀,还有青菜李什么的?有的不太好七(吃),也说不出名堂来。嘞(这)几种李子,待(在)青的时候,兜是苦涩的,夹口(方言)。有的好吃婆儿,看到个大的搞颗儿咬一口,夹得你半天喳(张)不开嘴包(巴)儿。有的甚至还可以把他的嘴巴斗(就)酸歪。而只有等它们黄好哒,猪血李呈紫红色,狗屎李现亮黄色。哪味道也是蛮不错的,而青菜李从小到大都泛青菜色而得名。它们的共同点兜是成熟期嘿起(很)长,又很好招虫钻,真正能得倒七(吃)的也没得几颗哒,所以,我们哪儿的大人细娃儿,对嘞几种李子不太感冒(喜欢)。

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然而,还有一种李子,哪真是人见人爱,花见花嗨。老婆婆看倒,皱纹笑得堆起来。哪个香甜爽脆,哪种甘之如饴,哪个味道之纯,哪样串长之乖。简直豆(就)是蚂蚁坐沙发一弹豆不弹(谈就不谈)。它一就是与家乡白花桃齐名的麦李儿

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麦李儿树喜阳不喜阴,多长在阳坡阳坎上。土家族人修房子,大多喜欢坐南朝北或面南背北。所以,家户人家的房前屋后,都有一根或几根麦李儿树。

只是院坝里阳光照射足,它们结的李子先进娃儿的嘴巴。而屋檐沟后面的阴的时候多,麦李黄得相对迟些,唯其关键的是大多把狗关在屋后头,哪时的强盗(小偷)不多,他们一般不敢走大路,兜是猫洞儿且(去),狗洞儿而来。小娃儿自然不敢造次,谁不怕狗咬呢?所以,其收成也更好些,自家娃儿七够哒,豆可以背点儿上街且卖。卖哒买斤把半个盐,顺便给娃儿扯尺把布或带回几个小字本或作业本。小时候,农村是大集体一生产队,家家户户互相往来多,小细娃儿扯常相互走动,哪家有根恩桃儿树啦,哪户有根麦李儿树啦,细娃儿把人兜晓得一清二楚。有时候做梦豆待摘别人的家恩桃儿(樱桃)和李子。待梦中还喊着“扣手捡(快点捡)一一,扣手捡一一”。

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因为那时是大集体生产,大人们定时驾麦(出工)放活路(收工),学生娃儿上下学基本上要提前些。因此,摘李子只要想法搬开树兜脚下,用刺或柞木钉围住的障碍豆行哒。大多是自家小娃儿里应外合,很少有独个儿冒犯别人的果树。晓得哒,一个鸡蛋七不饱,小偷名声背到老。哪时候,细娃儿穿鞋的较少,春夏秋三季兜是赤脚板儿,兜是光脚板儿奔过且(去),跑过来的。摘李子时,爬树刁练子儿很少有摔下来的,但有时也有踩倒柞木钉和刺,一拜一跛地还原障碍,衣兜揣满了李子,不情愿地给树下的伙伴们分享几颗儿,赶忙溜之大吉。生怕自家娃儿的妈老汉儿回来,豆搞拐哒,报片打在各人妈老汉手头,轻则是一阵好骂,重则是要挨一顿饱打。

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老家是汪营的,小地名儿叫新祠堂,屋后头也有几根麦李儿树,很高,树冠已伸到瓦房子顶上哒,保护自然绝佳。树生长在大伯家自留地坎下,当然是他们家的。

每当麦李儿即将成熟的时候,大伯娘豆会找来些柞木钉或者红籽刺把戏的,倒挂待在树干上,封堵住摘麦李儿的去路。但却挡不住渴求麦李儿的视线,也掩不了企盼麦李儿的口水,更遮不住夜里风雨的冲刷。早熟的麦李儿毫不留恋树枝的挽留,愉快地滚过瓦沟,柔情地藏进草丛或泥水里,惊现在早起的放牛娃儿的目光中,滑落在奢望嘿长时间的小嘴包儿以头。也有不当黄的几颗麦李儿,顽皮地跳过瓦脊,使劲砸待路边的石头上,摔得喳(张)口发连(裂)的。放牛娃儿毫不在乎,仍然捡起来,待浑黄的田缺水上,搓洗干净,扔在嘴包儿里,高兴地打开牛圈换子(栏杆),欢快地走在放牛的路上。一路“嘎嘣,嘎嘣”地,淡白色的麦李儿籽飞落秧弯林,吐落路边草。假设风雨来得更凶敢儿些的话,连同伙伴们和兄弟姐妹们,也能分尝几个儿甜咪咪的麦李儿。

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麦李儿个不大,但生长特别,稍微大点,豆有点酸甜味。只要七八成黄,豆已是籽小肉厚,脆甜可口了。土家人有句谚语:桃尖李哈。豆是说桃子狡滑,挨倒起最多结两个,结三个的很少。`而麦李儿结果子是哈撮撮的,它是挨一站二的成串串,象葡萄样结在枝头,一长溜,一长溜的,让人喜爱之极。让人羡慕之至。

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离开家乡,外出打工几十年哒,麦李儿的香甜味道仍然在唇齿间回旋,麦李儿树的根永远在游子的记忆中缠绕。

朋友,想吃麦李儿吗?想吃,就来凉城利川吧!哪里的房前屋后或许有一树或几树麦李儿,静候着你的艳遇。

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李子那些“丧心病狂”的吃法

你试过没有?

敢不敢一试??

①凉拌李子

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②酸甜腌李子

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③李子炒猪大肠

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