干过厨师,才懂:
餐饮业是一个辛苦的行业,尤其是厨师这个职业!夏天来了,厨师更苦逼,厨房温度高达40度以上,用汗流浃背都不足以形容。
可即便是这样的现状,还是有部分老板认为你没有get到他们的点,依旧不满意;每天汗流浃背地赶菜,食客也只会不停的催菜;每天含辛茹苦地赚钱,老婆、家人总嫌没时间陪她们……工作时间长,嗓门大,都成为厨师粗鲁脾气不好的“铁证”?其实,厨师何其无辜......
▼ 厨师的酸甜苦辣,不是厨师你不懂!
1、每天工装都是湿的,搭肩的毛巾都能拧出水来,身上长满痱子。2、身上永远不缺的是烫伤,油溅到胳膊上的伤。
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6、整天吸油烟、颠大勺、高温炉火、一站就是一整天,汗流浃背、腰酸背痛、连喝口水都顾不上。
7、上辈子打爹骂娘,这辈子发配厨房。吃的是残羹剩饭,喝的是二锅鸡汤。
8、远看厨房像天堂,近看厨房像银行,到了厨房像牢房,不如回家放牛羊。
也许只有现在更努力一点,以后记起的甜和暖会更多一点吧!我们辛苦,但我们正青春趁现在,尽情跟炉火一起欢快燃烧吧!
不管当厨师有多辛苦,既然选择了这份工作,我们要做的就是坚守。生活中不如意的事情十之八九,我们要做的是积极面对,而不是抱怨。餐饮君想说,做厨师真的不容易,平时的工作和压力,已经让他们身心疲惫了,希望这个社会给多点理解和关心吧。
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