關鍵詞：日式拉麵 | 炸物 | 居酒屋
據不完全統計
麵食控一年365天的三餐中
有150天以上不是在吃拉麵
就是在準備去吃拉麵的路上
當一份日式拉麵端上桌面時
醇厚湯底的撲鼻香氣
閃著油光的誘人面條
想必是無數人都難以拒絕的誘惑
*筒骨、豬頭骨、脊骨、扇骨、雞腳
*大蔥、洋蔥、胡蘿蔔、姜
湯底從來是日式拉麵的靈魂，月下居元氣滿滿的清晨是從熬一鍋濃濃的骨湯開始，為賣一碗碗充實的幸福做準備。
*每天只出品80碗
經過十二小時手工熬製，幾十斤骨頭最終熬製成一鍋濃厚湯底，為拉麵注入值得品味的靈魂。
用線“切”成兩半的溏心蛋，流淌的都是滿足的味道。
*有炙燒或不炙燒可選
被炙燒的厚片叉燒發出“呲呲”的聲響，深呼吸一口，滿滿都是令人愉快的肉香。
想起銀魂說“菜單上種類很多的拉麵店一般都沒人氣。”此話一點不假。這家店的拉麵款式就不多，卻總是供不應求。
*一碗麵不夠，可免費加面100g
簡單明瞭的菜單上可依照個人口味勾選油量多少、拉麵軟硬、是否要蔥等等。
| 豚骨拉麵•皓月 |
油花浮動的濃厚豚骨湯散發出陣陣清香 ，六種顏色不同的配菜帶來視覺上的衝擊，引人食指大動。
細軟的日本生面浸泡在鮮甜的醇厚骨湯之中，大喝一口湯再“哧溜哧溜”地吸面，湯汁沾到嘴角也捨不得用紙巾擦。
好吃到連路飛、喬巴他們一起把拉麵推到你的桌前，來一波強烈安利。
| 地獄拉麵•赤月 |
*少辣、正常、中辣、魔鬼辣四種辣度可供選擇
喝一口通紅油亮的湯，享受辣味在舌尖跳舞的快感，吸溜一筷子面，麵條的順滑讓人一口接著一口根本停不下來。
| 牛油粟米拉麵 |
濃醇的骨湯，用火炙烤過的牛油加上拉麵的溫度以肉眼可見的速度融入湯底，牛油清香撲鼻。
接過店員小心翼翼送上的拉麵，抽出一雙筷子，就開始如饕餮般一享美味。
以下兩款拉麵的湯底均是由整隻雞為主料輔以豚骨、昆布熬製而成，是較為清爽的類型。
| 醬油拉麵•皎月 |
作為五款拉麵中的“清流”，醬油拉麵以它的分外鮮甜脫穎而出。
*日式拉麵界的鼻祖款
經過昆布與海苔絲提味後，湯汁的面，味道更為出色。
| 味增拉麵•鑫月 |
炙烤後的叉燒，肉香四溢，喝一勺清潤可口的湯汁，頓時覺得一身舒爽。
| 玫瑰雞翅 |
“吶，小心心給你，能不能收下這朵肉香味的玫瑰呀？”
免了吐骨頭的麻煩，一口一個，外酥裡嫩的雞翅好吃又好看。
| 月下炸雞塊 |
*每一件都是嫩滑的雞腿肉
有著詩意名字的雞塊香酥可口，擠上檸檬汁、蘸著千島醬，肉香在口腔中炸裂的感覺實在太過美好。
| 大阪燒 |
看著柴魚片在熱脹冷縮中翩翩起舞，就很想把它一口吃掉。
用量豐富的大阪燒入口順滑，還添加了自制醃肉，這一份夠兩個人吃到打嗝。
環 境
*兩人同行可把隔板翻開，就可以愉快的一起吃了
一人食座位的烤漆紋路是由老闆親手設計，黑黃雙色碰撞中有種收斂住的狂野。
黃色牛皮紙材質的浮世繪點綴了一面牆壁，頗有日本當地家庭式拉麵館的味道。
壁櫃上成列著琳琅滿目的日本酒，晚上來此小酌一杯也是不錯的選擇。
*好喝到一滴都不放過
夏目漱石曾說
含蓄而內斂的日本人
不會像西洋人一樣說 我愛你
只會在並肩漫步的月夜說
“今晚月色真美”
月下而居的小館 就這樣溫柔委婉
它靜默不言 卻把想說的話
濃縮在一碗拉麵裡
▼ 今日推介 | 月下居
● 地地址址：珠海市香溪路118號(檸溪文化廣場後)
● 營業時間：上午11:00-晚上24:00
● 人均價格：40元
● 高德地圖搜索關鍵詞：月下居酒屋
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