鹽是大家每天日常生活中所必需的一個調味品，可以說，人們是每天都離不開鹽的，因為如果一道菜少了鹽這一種調味品的話，這道菜可能就不會那麼美味了。隨著社會經濟的發展，人們的物質生活水平的逐漸提高，許多人不僅僅再關注食物的美味，也逐漸關注起了食品的健康安全。
所以，對於在日常生活中使用加碘鹽、低碘鹽還是無碘鹽這個問題，人們有了許多的困惑，該如何做選擇呢?
相信大家平時去超市買鹽的時候，可能會時常被各種有關鹽的品牌給晃花了眼。比如說有：精製鹽、雪花鹽、粗製鹽、低鈉鹽、低碘鹽、無碘鹽、海鹽、湖鹽、岩鹽和竹鹽等等。
從鹽所包含的成分來說，一般不推薦低鈉鹽，因為低鈉鹽的味道非常得淡，反而會導致人們加入更多的鹽，而低鈉鹽的主要成分是氯化鈉以及以碘為主的其他微量元素。人體攝入太多的話，會對人體產生一些不良的影響。所以，口味比較重的人應儘量少食用一些低鈉鹽。
為什麼有些品牌的鹽的包裝上面會標註有加碘、低碘和無碘這種情況呢?哪一種鹽比較適合日常食用呢?
據相關專家調查研究表明，建議大家在日常生活中選取無碘或者加碘的鹽，雖然說低碘鹽上面標註了“低碘”，但是低碘鹽裡面所包含的碘的含量可能並不低。所以大家要麼就買無碘鹽，要麼就買加碘鹽，才是最好的選擇。
有一些人認為，住在沿海地區的人們攝入的碘含量會過高，或者覺得自己不缺碘，於是就覺得自己應該食用無碘鹽。其實不然，因為中國的自然環境是世界上碘含量缺乏比較嚴重的一個國家，也正是因為這個原因，所以國家才會規定在食鹽中加入碘，畢竟碘元素也是人體不可缺少的元素之一。
根據2013年的世界衛生組織所發佈的新《成人與兒童鈉攝入量》的指南中，他們建議成年人每天應該攝入鈉的含量不要超過2000毫克，也就是說不要食用超過五克的鹽。
雖然鹽作為一種調味品，可以使食物變得鮮美可口，但是鹽吃多了，對人體的健康還是會有所影響的，所以建議那些平時口味比較重的朋友一定要及時進行調整。
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