在斯里蘭卡，這種煎餅叫做“哈貝”，而在印度南部的喀拉拉邦，它則被稱為“呃派司”，這些都是用同一種米做成的的煎餅，一般作為早餐食用。
斯里蘭卡煎餅由一種拌有砂糖椰子的生麵糰經一夜的發酵後烹製。煎餅煎得膨脹起來後再抹上椰子奶油。製作這種小圓煎餅時，要先將麵糊沿著熱鍋的邊緣倒進鍋中，這樣它的邊緣就會捲曲香脆，而中間部分仍然蓬鬆。斯里蘭卡煎餅的吃法有多種，可以蘸上三巴香料、辣椒、椰子粉或咖喱食用。
當地最受歡迎的一種吃法是在烹製是再在煎餅中間加一枚雞蛋。和普通煎餅一樣，這種斯里蘭卡煎餅可以一次性吃很多。許多斯里蘭卡人在看板球時可以一次性吃很多。許多斯里蘭卡人在看板球時很容易就吃掉半打。
據說斯里蘭卡煎餅的名稱是一位英裔印度人發明的，源自於泰米爾語。斯里蘭卡煎餅邊緣鬆脆，如花邊，而中間部分則非常柔軟，帶一點淡淡的米香。
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