灼熱而剛烈，勁大而綿長，你毫不設防地開啟了雙唇，一種刺痛感從口腔直上腦殼，像是生吞了一把火。
串串香就是這樣一種不羈的存在，他是川渝人士的精神食糧，是全國吃貨心中的麥加。
合肥的串串火鍋，自2年前風靡至今，毛估也有不下4/500家。
可不瞞你說，這是我第一次吃完卻不想回家，畢竟，這可是從重慶平移過來的20年老字號。
01
重慶20年老店
年年躋身Top5
這家店在重慶的熱度，隨便抓一個當地人，讓他在3000家串串裡推薦，“江二娃”絕對會被N次點名。
但凡去過重慶九龍坡，一定被他家火爆的仗勢嚇倒過，不是專坑遊客的虛假網紅，這就是本地人會去的民間小館。
年年躋身重慶火鍋串串Top5，吃貨各種強推。想吃正宗重慶味，這裡絕對不會讓你失望。
02
N款牛油造型
而且是礦泉水鍋底
以往只在火鍋店偶遇萌寵牛油鍋，串串店，這還是頭一回！
而且集齊了整個家族，龍貓海綿寶寶哈嘍開題...每種大小不一，牛油含量和辣度也不同，但價格都一樣！
會玩的是，人家還是罕見的礦泉水串串鍋，大品牌無套路，操作全透明，不存在心理負擔。
七分油三分水，身為渝派老字號，這裡的一次性鍋底厚重紅亮，香辣不躁，而且越煮越夠味。
有火鍋的地方就有小料，油碟幹碟麻醬碟，不管搭配紅湯還是白湯，總有合適你的一款！
03
超大SIZE牛肉
不能再實在
川渝人吃串串，一定少不了牛肉。如果你在重慶打過卡，一定知道他家各種實惠，
肉！超！大！
就拿泡椒牛肉舉例，不少串串店，牛肉根本包不住泡椒。這裡，牛肉都是實打實的一大片，真正滿足口腹之慾！
燙熟後也沒怎麼縮水，爽滑、鮮嫩、久煮不老說的就是它，涮燙時間10來秒最佳。
除了常規款，這裡還有放飛自我的...水果+牛肉+串串組合，能想到這種搭配的，怕是病的不輕真吃貨！
看起來深不可測，味道確是驚人的清爽。茄汁將厚重的牛油中和得恰到好處，一咬還會爆汁！
菠蘿牛肉同樣是熱銷單品之一，特別細心的是，菠蘿的處理到位，沒有扎嘴的纖維感。
入口是清新的果香，隨後辣味才慢慢散開。進階吃法是蘸秘製幹碟，又甜又酸又辣，絕對醒腦。
去晚了會被搶空的香菜牛肉，香菜都是大把的放，愛吃香菜星人光看到就兩眼放光。
牛肉雖然是絕對的招牌，但千萬別一把抓太多，因為還有N多菜品等你入坑。
▼
講真，吃過這麼多串串，這麼大的掌中寶還真不多見，第一眼我還以為是排骨，口感嘎吱嘎吱特別有嚼頭。
醃製過的雞胸肉又嫩又滑，涮哪個鍋都不錯。高蛋白低脂肪，放心吧，吃再多也不會擁有維秘天使身材。
噬辣族必點，紅湯裡面滾一滾，還未入口，杭椒的辣汁就已經讓人瑟瑟發抖。
不能吃辣的來點臘腸，口感甜甜的，越嚼越能帶出本身的酒香。
04
各種盤菜小吃
經典款樣樣不少
串串吃著不過癮？麻辣牛肉一定要來一盤。辣椒完全浸入了牛肉，端上來就流口水了！
再用辣鍋一煮，雙重辣爽體驗，搭配油碟比較保險。不考慮菊花感受的可以蘸幹碟，辣不哭你不準走！
每顆丸子都特別飽滿，肥瘦相間的鮮豬肉純手打，吸湯指數十級。
吃過不少豬肉丸子都是柴的，這裡完全不會，稍稍一戳就分開，粉嫩感無敵。
擼串怎麼可以少了鴨舌，新鮮沒有異味，入口用豐腴來形容再合適不過了，特別下酒。
火鍋第一小食非酥肉莫屬，現炸出來還是熱氣騰騰的，花椒的椒麻味恰到好處。
有多少人和我一樣，每次吃火鍋，總得搭點甜口改改胃？酥香鬆軟，可以說是幸福爆棚了。
冰粉和餈粑這種明星款就不說了，解辣技能max，不點基本上算是白來。
04
完全不像串串店
娛樂酒水太齊全
進門就是滿滿的江湖氣息，牆上的重慶方言相當吸睛，雖然並不懂，但隱約感覺到某種霸氣。
裝修相比傳統類型店很清新了，工業風的體驗感非常強，各種寬敞整潔。
敞開式冷櫃，比那種雙開門順手多了。和重慶保持一致，串串論斤稱，攤下來單價大概6毛多。
酒鬼注意了，這可能是合肥酒水最齊全的串串店。各種時下最火款，價格公道不卡人！
還有高顏值的自制果酒，有楊梅、桂花、青梅等好幾種口味，好看又好喝。
像酒吧就算了，居然還自帶電玩城畫風。這臺超好吊的娃娃機，5個幣抓了2個，我可以去開挖掘機了
還可以打拳皇三國戰記神馬的，直男最愛。
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江二娃串串龍火鍋
電話：15956994615
地址：政務區，聚雲峰路與高河西路交口西南角，岸香咖啡西側
其實就在天鵝湖萬達邊上，陪小姐妹買嚷剛好順道腐敗下。
營業時間正常是早11晚12，有美女另算
對了，老闆還是個摩托車發燒友，有同好者歡迎面攪，要是美女還可以帶你飛
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美食合肥
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