大家好，歡迎來到名門私廚，今天給大家帶來一道“豬肉餃子”的做法，非常簡單 喜歡的可以關注我們 菜譜每天都有更新 謝謝。
食材
主料
豬肉餡500克
配料
鹽5克、耗油5毫升、胡椒粉3克、蔥姜泡的水30毫升、芝麻油5毫升
做法
1、豬肉餡500克倒入碗中，加入鹽5克，順著一個方向攪拌，使肉餡上勁。
2、蔥姜放入清水中，浸泡1個小時做成蔥姜水，1個小時後倒入肉餡碗中，倒3次每次倒入少許即可。
3、肉餡中加入白胡椒粉3克、耗油5毫升，攪拌均勻。
4、再倒入5毫升芝麻油，順著一個方向攪拌均勻。
5、準備餃子皮，把攪拌好的餃子餡捏成餃子，這種餃子餡也可以做包子味道非常好吃。這樣一道既好吃又簡單的豬肉餃子餡就做好了，小夥伴們學會了嗎。
2、用蔥姜水也可以吃不蔥姜，也有蔥姜的味道，非常好吃。
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