據說人每天都會思考三個問題:早上吃什麼?中午吃什麼?晚上吃什麼?而且在吃貨的眼裡已經有一副中國吃貨地圖了：
但是在廈門，你還是得問下吃貨1號，也就是我，要如何去找一日三餐好吃點，手捧一份廈門必吃美食，清單如下喲！
早餐 & 小食篇：
首先，推薦的是早餐和小食。
➤➤➤推薦
第①店名：四里沙茶麵
四里沙茶麵是實打實的廈門本地老店了，有將近三十餘載的開店經歷，至今仍是客如雲來的興旺老店，可見四里沙茶麵的服務和味道做的在本地是一流的。這裡的沙茶採用多種原料：花生仁、椰子肉、川椒、陳皮、胡椒粉等30多種磨碎炸酥，再加以熬製而成，顏色金黃，又味道美味。
就著湯，一直在鍋裡滾著的，味道越來越濃，越來越香。有客人來了，熱情的老闆就將閩南特有的生面在開水裡燙熟，撈出入碗；然後趁熱澆入濃稠的沙茶湯；這還沒完喲，還必須加入客人所選的“加料”，店裡有眾多品種供你選擇，有炸豆腐、海蠣、魷魚、瘦肉、大腸、豬肝、丸子等等。
如果你是第一次來吃，我建議可以廈門本地海鮮和肉類各來一些，讓你充分感受沙茶麵的湯頭足，料新鮮美味，最後喝完濃愈的湯頭，簡直就是十分的滿足感。
人 均：11元
營業時間：07:00-22:00
地 址：思明區湖濱四里14號之3號
②店名：張念芯餡餅
張念芯餡餅，其實一直是本地的老品牌餡餅，在80年代就創立了。後面經過一系列升級，更加符合市場定位，也重新贏得了客人的喜愛。如今的藍粉主色調的
歐式風格裝修，很是贏得廣大的顧客喜歡，特別我們這樣的吃貨女生，簡直是夢幻+公主式服務感。
一看店面就會想進去，門口還特意設置了自拍的背景道具，讓顧客到此留影，很有意思；試吃的主打產品——彩虹餡餅，就擺在進門的位置，人性化的設置，讓顧客能先品嚐，方便購買，而且有店員會幫忙導購呢。這家店的包裝，實在太夢幻，本吃貨特別喜歡，最重要的是餡餅的口感，也是一等一的棒。而且這麼高大上的包裝，也非常適合送人喲~
人均：15元
地址：廈門市思明區中山路166號(輪渡)
營業時間： 08:30-23:00
③店名：南望齋海蠣煎
中山路是老廈門人最愛逛的一條街了，這裡聚集了眾多的美食小吃。南望齋的位置就在局口街路口（工行對面）。
南望齋主打閩南特色小吃，店面就是閩南建築風格的古色古香，內部的大堂裝修自然也是帶有濃郁的閩南風，一入眼就是古味的木椅長凳，抬頭就是紅磚瓦、琉璃窗的紅綠色調，一瞬間就融入了老廈門的生活氣息中去了。
這次主要說的就是南望齋的海蠣煎，他家的海蠣煎真是好吃到爆，特別是現在的季節，更是愛吃，新鮮的海蠣+閩南特色的地瓜粉，加上師傅純熟的煎炒，雖然速度保持在三分鐘一個美味的海蠣煎就出爐了，但是人實在太多了，總得排對等待才能吃到，但是吃到以後，會感慨絕對不虧。
人 均：15元
營業時間：9:00-22:00
地 址：中山路/輪渡 中山路109號
午餐篇：
經過一上午，已經是飢腸轆轆了，來看看去哪裡吃好呢？
➤➤➤推薦
①店名：鑫局口海鮮大排檔
鑫局口海鮮大排檔，廈門中山路的老牌海鮮大排檔了，數一數二的海鮮榜上有名的。就在中山路（思明南路大藥房）公交站對面的巷子裡，就是本地特色的巷子裡的美食那種。
在這邊吃海鮮，就不止是在吃美味的海鮮，也是在體驗老廈門的本土飲食文化，而且菜色是廈門味的，價格也是廈門的溫暖風，價格很親民。環境就是大排檔的環境，吃貨們最放得開和喜歡的大排檔風~主打的特色海鮮有蛋黃焗蝦,爆炒蟶子,蒜蓉空心菜，清蒸龍蝦，秘製魷魚苞，椒鹽蝦菇等！
人 均 ：60元
營業時間：16:30-02:00
地 址：思明區中山路(思明南路28號後門)
②店名：薑母鴨強煎蟹
說到老廈門美食，我的第一印象應該是這道在閩南被稱為“鴨王”的菜——薑母鴨。沒吃過薑母鴨的人，估計都不好意思說在廈門待過吧。作為廈門很家常的一道菜，薑母鴨是屬於美味溫補的地道好菜，也是外來廈門的人必有的一道美食享受。
那說到薑母鴨，讓我印象深刻的美味記憶就是，中山路步行街的“薑母鴨強煎蟹”的主打菜餚——薑母鴨，作為招牌薑母鴨，他家的鴨肉細潤清甜，而且不膩，又因為熬製用心，讓你姜甜無比回味，鴨肉的鮮美又完全品味到了。而且薑母鴨的營養價值很高，不止補氣，而是能氣血雙補，強烈推薦。
人 均：40元
營業時間：11:00-00:30
地 址：福建省廈門市思明區思明東路78號-1室
③店名：宮廷月亮蝦餅
每次逛到中山路上，遠遠都能看到宮廷月亮蝦餅門口排起了長隊。人氣是從一天開店就開始的旺呢！不止是遊客，本地廈門的大爺大媽也是很喜歡~就當排隊鍛鍊身體，為了一口好甲！
宮廷月亮蝦餅的主要食材是有新鮮美味的蝦和香甜馬蹄。主動招牌蝦餅吃起來就是裡嫩外酥的厚實感，有著鮮香的美味口感；而第二主打——爆漿起司蝦餅的最大不同在於加了芝士~那吃起來的口感就是完全不一樣的爆漿了！滿滿的芝士，吃進嘴裡時，就是一種濃郁的滿足感。不多說了，我自己都會留口水~
人均：15元
地址：廈門市思明區中山路212號（太平路口）
營業時間：9:00-21:00
晚餐 & 夜宵篇：
豐富的晚餐和夜宵即將來臨，準備好肚子了嘛？
➤➤➤推薦
①店名：邵公館佛跳牆
在廈門說起佛跳牆，第一反應就是——邵公館的佛跳牆，如今已經是廈門閩菜中的一面旗幟了。這道菜經常王師傅的數次改良，如此已經是店裡的鎮店之寶，美味至極，吃過的吃貨們，可謂是“口中有數”呢。這家店就開在中山路的萊雅百貨，挺方便遊客進來品嚐地道廈門美味佛跳牆的。
這家的佛跳牆，味道做得好是不用說的，服務好，就連餐具擺設的細節都處理得非常好，從陶瓷小罐的顏色，到陶瓷小罐的裝飾，再到擺盤的精美，都是一步步落實到位的，方才能匹配如此美味的佛跳牆，才能說是“千呼萬喚始出來的佛跳牆”。一尊小小的佛像打坐在蓋子上，幾十種海鮮和補品珍饈一起蓬髮出的美味，讓人忍不住就將蓋子揭開，想趕緊一嘗這佳餚美味；而且這個季節很適合是這道菜。
適逢節假日，春節也快到了，邵公館還體貼推出了多款精美的禮品裝。
人均：40
營業時間：11:00-13:3017:00-21:30
地址： 中山路來雅百貨6樓
②285蠔味館
隨著多家分店的開啟，285蠔味館已儼然是廈門本土燒烤的領軍人物了。凡是到廈門的遊客，都想來吃吃這個廈門風味的海鮮燒烤，品嚐下廈之海的風味。
285燒烤是主打活海鮮燒烤的，他家的特色就在於推陳出新的創意方式燒烤。這一點吸引了很多像我這樣的吃貨，比如特色的主打生蠔燒烤，還有網紅美味：芝士地瓜和紫薯芝士；吃完就是分分鐘為他打CALL了！加上品質服務，每次都是明碼標價，菜單旁就有備註，這樣也吃得安心呢。
人均：50元
營業時間：18:30-02:00
一一道完在廈門的【一日三餐】，就是一場吃貨和美食不可辜負！
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