山東大棗很出名,你會怎麼拍?

柳侍墨


我國山東是著名的棗子產地,山東大棗廣泛分佈於萊蕪、泰安等地,素有“鐵桿莊稼”之稱。山東大棗以果實碩大,果肉肥厚,含糖量高等特點而出名。其中比較出名的有寧陽大棗、樂陵金絲小棗、沾化冬棗等。從棗文化、歷史悠久以及經濟發展上來說,寧陽大棗是最出名的。

寧陽大棗

寧陽大棗產自山東省泰安市寧陽縣葛石鎮,其被稱為中國大棗之鄉。寧陽大棗聞名於世,以其棗大極其甜而文明,南宋文天祥寫詩讚美寧陽“桑棗人家近,蓬蒿客路長”。

寧陽縣葛石鎮大棗歷史已有三千多年。主產地為東雲村和黑石村!2000年被全國經濟林協會命名為“中國名特優經濟林—大棗之鄉”。

葛石鎮棗資源十分豐富,現有棗林面積10萬畝,成齡樹達100萬株,年產大棗3000萬公斤,集中在神童山下的萬頃棗林春花秋實,香飄萬里,形成了一道靚麗的風景線。早在一九八六年就被國家林業部列為“大棗開發生產基地”。一九九八年七月被山東省林業廳批准為“省級森林公園”。

神童山,春季數萬畝梨園銀裝素裹,萬頃棗林蝶蜂爭蕊,秋天碩果累累,棗香梨甜。可謂“黃河南隅古驛道,山裡山外盡沃土,千載悠悠,神童輩出,英明壯齊魯”。

葛石大棗以其果實碩大,果肉肥厚,營養豐富,風味獨特而著稱於世。一九八二年被國家衛生部評定為國家保健棗;一九九六年九月在中國上海國際農產品博覽會上榮獲“消費者信得過產品”稱號;

2000年在全國首屆紅棗博覽會上榮獲金獎;2001年榮獲“中國國際農業博覽會優質產品稱號”,醫藥價值廣泛。

寧陽大棗

樂陵金絲小棗

樂陵金絲小棗是樂陵特產“三寶”之一,樂陵以盛產金絲小棗而聞名天下,素有“百里棗鄉”的美稱。樂陵金絲小棗品質優異,掰開半乾的小棗,可清晰地看到由果膠質和糖組成的縷縷金絲粘連於果肉之間,拉長1—2寸不斷,在陽光下閃閃發光,金絲小棗因此而得名。

北魏賈思勰所著 《齊民要術》中形象地寫道:“豐肌細核,膏多肥美,為天下第一”。

金絲小棗含糖量高達70一80%,每百克幹棗可產生熱量308千卡;每百克幹棗含蛋白質1.5克,相當於蘋果的5—10倍;每百克幹棗含維生素C700毫克,相當於蘋果的100倍,被稱為“活維生素丸”。此外,還含有人體所必需的18種氨基酸和豐富的鈣、磷、鉀、鐵等微量元素。

樂陵棗有金絲小棗、無核小棗、長紅棗、圓鈴棗、馬鈴棗、酸棗、鈴棗、婆棗、梨棗、幹川棗、躺棗、木棗、磨盤棗、龍爪棗、凍棗等23個品種。其中金絲小棗佔80%以上。

樂陵金絲小棗

沾化冬棗

沾化冬棗,山東省濱州市沾化區特產,中國國家地理標誌產品。

沾化冬棗果形呈扁圓形或圓形,果面光潔,成熟後分別呈現出點紅、片紅、全紅,著色面顏色為赭紅色。成熟的沾化冬棗皮薄肉脆、核小,口感甘甜清香,甜酸適口,食之無渣。常年種植面積穩定在50萬畝左右。

化冬棗成熟期晚,10月中下旬成熟,狀如蘋果,有“小蘋果”之稱。平均單果重20克左右;色澤光亮赭紅,味質極佳,皮薄肉脆,細嫩多汁,甘甜清香,營養豐富,可食率達93.8%。

經科學分析冬棗含有天門冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸等19種人體必須的氨基酸,總含量為0.985毫克/100克,含蛋白質1.65%,膳食纖維2.3%,總糖17.3%,總黃酮0.26%,煙酸0.87毫克/100克,胡蘿蔔素1.1毫克/千克,維生素B10.1毫克/千克,維生素B22.2毫克/千克,維生素C的含量達1079.1毫克/千克,有“活維生素丸”之稱。另外還含有較多的維生素A、E,鉀、鈉、鐵、銅等微量元素,有營養價值為百果之王的美譽。





學會看懂小故事


寧陽大棗

寧陽大棗產自山東省泰安市寧陽縣葛石鎮,其被稱為中國大棗之鄉。寧陽大棗聞名於世,以其棗大極其甜而文明,南宋文天祥寫詩讚美寧陽“桑棗人家近,蓬蒿客路長”。

寧陽縣葛石鎮大棗歷史已有三千多年。主產地為東雲村和黑石村!2000年被全國經濟林協會命名為“中國名特優經濟林—大棗之鄉”。

葛石鎮棗資源十分豐富,現有棗林面積10萬畝,成齡樹達100萬株,年產大棗3000萬公斤,集中在神童山下的萬頃棗林春花秋實,香飄萬里,形成了一道靚麗的風景線。早在一九八六年就被國家林業部列為“大棗開發生產基地”。一九九八年七月被山東省林業廳批准為“省級森林公園”。

神童山,春季數萬畝梨園銀裝素裹,萬頃棗林蝶蜂爭蕊,秋天碩果累累,棗香梨甜。可謂“黃河南隅古驛道,山裡山外盡沃土,千載悠悠,神童輩出,英明壯齊魯”。

葛石大棗以其果實碩大,果肉肥厚,營養豐富,風味獨特而著稱於世。一九八二年被國家衛生部評定為國家保健棗;一九九六年九月在中國上海國際農產品博覽會上榮獲“消費者信得過產品”稱號;

2000年在全國首屆紅棗博覽會上榮獲金獎;2001年榮獲“中國國際農業博覽會優質產品稱號”,醫藥價值廣泛。

寧陽大棗

樂陵金絲小棗

樂陵金絲小棗是樂陵特產“三寶”之一,樂陵以盛產金絲小棗而聞名天下,素有“百里棗鄉”的美稱。樂陵金絲小棗品質優異,掰開半乾的小棗,可清晰地看到由果膠質和糖組成的縷縷金絲粘連於果肉之間,拉長1—2寸不斷,在陽光下閃閃發光,金絲小棗因此而得名。

北魏賈思勰所著 《齊民要術》中形象地寫道:“豐肌細核,膏多肥美,為天下第一”。

金絲小棗含糖量高達70一80%,每百克幹棗可產生熱量308千卡;每百克幹棗含蛋白質1.5克,相當於蘋果的5—10倍;每百克幹棗含維生素C700毫克,相當於蘋果的100倍,被稱為“活維生素丸”。此外,還含有人體所必需的18種氨基酸和豐富的鈣、磷、鉀、鐵等微量元素。

樂陵棗有金絲小棗、無核小棗、長紅棗、圓鈴棗、馬鈴棗、酸棗、鈴棗、婆棗、梨棗、幹川棗、躺棗、木棗、磨盤棗、龍爪棗、凍棗等23個品種。其中金絲小棗佔80%以上。

樂陵金絲小棗

沾化冬棗

沾化冬棗,山東省濱州市沾化區特產,中國國家地理標誌產品。

沾化冬棗果形呈扁圓形或圓形,果面光潔,成熟後分別呈現出點紅、片紅、全紅,著色面顏色為赭紅色。成熟的沾化冬棗皮薄肉脆、核小,口感甘甜清香,甜酸適口,食之無渣。常年種植面積穩定在50萬畝左右。

化冬棗成熟期晚,10月中下旬成熟,狀如蘋果,有“小蘋果”之稱。平均單果重20克左右;色澤光亮赭紅,味質極佳,皮薄肉脆,細嫩多汁,甘甜清香,營養豐富,可食率達93.8%。

經科學分析冬棗含有天門冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸等19種人體必須的氨基酸,總含量為0.985毫克/100克,含蛋白質1.65%,膳食纖維2.3%,總糖17.3%,總黃酮0.26%,煙酸0.87毫克/100克,胡蘿蔔素1.1毫克/千克,維生素B10.1毫克/千克,維生素B22.2毫克/千克,維生素C的含量達1079.1毫克/千克,有“活維生素丸”之稱。另外還含有較多的維生素A、E,鉀、鈉、鐵、銅等微量元素,有營養價值為百果之王的美譽。


人生一杯老酒


這個問題我不熟悉,所以無法回答。


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