幹鍋香辣土豆片,變身新式下飯下酒菜,還沒開吃,看著就要流口水

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乾鍋香辣土豆片,變身新式下飯下酒菜,還沒開吃,看著就要流口水

用料

土豆隨意
豆瓣醬適量
蔥花適量
醬油
辣椒麵

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土豆削皮洗淨

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切成均勻的片,不要太薄噢

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鍋裡放水,水燒開以後把土豆片放進去燙一下,二十秒左右就可以了,燙久了做的時候容易爛掉

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鍋裡放油,把土豆片兩面煎黃備用

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鍋里加油燒熱後,放蒜片,豆瓣醬適量,還可以放點花椒粒炒香

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把煎黃的土豆片倒進去翻均勻,撒辣椒麵翻勻,裝乾鍋,撒蔥花白芝麻,點上酒精爐即可

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