脆皮饃饃夾好料 兩元喝粥無限續碗

南方味道小酒馆 世外一桃源 / 脆皮馍馍夹好料 两元喝粥无限续碗

今天的搜店,我們迎來了一位新人,美食達人七七,甭管這小店在什麼小街小巷,只要好吃,她便能找過去,品品味兒。今天她為大家推薦兩家小店,真的是小到多幾個朋友就可以包場的程度,一起來看看吧。

南方味道小酒馆 世外一桃源 / 脆皮馍馍夹好料 两元喝粥无限续碗
南方味道小酒馆 世外一桃源 / 脆皮馍馍夹好料 两元喝粥无限续碗

這家小店位置在中山區金城街檔案館斜對面的小衚衕裡,只有去過的老客才找得到。(真有種尋寶的興奮感)

南方味道小酒馆 世外一桃源 / 脆皮馍馍夹好料 两元喝粥无限续碗
南方味道小酒馆 世外一桃源 / 脆皮馍馍夹好料 两元喝粥无限续碗南方味道小酒馆 世外一桃源 / 脆皮馍馍夹好料 两元喝粥无限续碗
南方味道小酒馆 世外一桃源 / 脆皮馍馍夹好料 两元喝粥无限续碗

瞧瞧這是什麼菜?肉燕小云吞!用精肉捶打加上薯粉做成的肉皮兒,包上肉餡,像一隻只可愛的小燕兒。肉燕小云吞兩種吃法,油炸著吃,下酒絕佳,還可以蘸著香醋,鮮香解膩。

南方味道小酒馆 世外一桃源 / 脆皮馍馍夹好料 两元喝粥无限续碗
南方味道小酒馆 世外一桃源 / 脆皮馍馍夹好料 两元喝粥无限续碗

煮好的肉燕小云吞端上桌,近乎透明的外皮包裹著飽滿的肉餡,就著鹹鮮的湯水,入口是說不盡的滿足感。

南方味道小酒馆 世外一桃源 / 脆皮馍馍夹好料 两元喝粥无限续碗
南方味道小酒馆 世外一桃源 / 脆皮馍馍夹好料 两元喝粥无限续碗南方味道小酒馆 世外一桃源 / 脆皮馍馍夹好料 两元喝粥无限续碗

紹興空運而來的臭豆腐,自然發酵而成,入鍋炸到金黃,輔以辣醬,愛它的人絕對會為它痴狂。

南方味道小酒馆 世外一桃源 / 脆皮馍馍夹好料 两元喝粥无限续碗南方味道小酒馆 世外一桃源 / 脆皮馍馍夹好料 两元喝粥无限续碗

油燜春筍,最具特色的浙菜經典,用清明前後新發的嫩春筍,重油重糖,色澤紅亮,鮮鹹帶甜,百吃不厭。

南方味道小酒馆 世外一桃源 / 脆皮馍馍夹好料 两元喝粥无限续碗南方味道小酒馆 世外一桃源 / 脆皮馍馍夹好料 两元喝粥无限续碗

茨菰燒肉,在北方可是一道稀罕菜。來自南方水田中的茨菰,自古就是富含營養的天然蔬菜,用它燒肉,味道一絕。

南方味道小酒馆 世外一桃源 / 脆皮馍馍夹好料 两元喝粥无限续碗南方味道小酒馆 世外一桃源 / 脆皮馍馍夹好料 两元喝粥无限续碗

蔥油茴香豆,很多朋友對茴香豆的第一印象,應該還是從孔乙己那裡得來的,茴字的四種寫法,你會幾種?夾起一顆茴香豆,滿滿的文化感啊。新鮮的茴香豆,北方很少有,來嘗一嘗它奇妙的口感吧。

南方味道小酒馆 世外一桃源 / 脆皮馍馍夹好料 两元喝粥无限续碗南方味道小酒馆 世外一桃源 / 脆皮馍馍夹好料 两元喝粥无限续碗
南方味道小酒馆 世外一桃源 / 脆皮馍馍夹好料 两元喝粥无限续碗南方味道小酒馆 世外一桃源 / 脆皮馍馍夹好料 两元喝粥无限续碗

小店以小酒館命名,自然少不了美酒相伴,紹興老酒醇香清甜,很多老客兒寄放在店裡的好酒,更是看得人眼饞。

南方味道小酒馆 世外一桃源 / 脆皮馍馍夹好料 两元喝粥无限续碗南方味道小酒馆 世外一桃源 / 脆皮馍馍夹好料 两元喝粥无限续碗

店後小院裡的桃樹長得正盛,樹下襬一小桌,夾菜飲酒自得其樂。一間小小的私房菜小酒館,就像一處世外桃源,約三五好友,吃點地道南方菜,小酌到微醺,不負時光,不負舌尖。

南方味道小酒馆 世外一桃源 / 脆皮馍馍夹好料 两元喝粥无限续碗南方味道小酒馆 世外一桃源 / 脆皮馍馍夹好料 两元喝粥无限续碗

店名: 東來弄小酒館

地址: 中山區金城街21號(中山區檔案館斜對面小衚衕裡)

南方味道小酒馆 世外一桃源 / 脆皮馍馍夹好料 两元喝粥无限续碗

接下來要說的這家小店在世貿大廈後身的七一街上,時尚清新的一家小店,主營的是脆皮饃

南方味道小酒馆 世外一桃源 / 脆皮馍馍夹好料 两元喝粥无限续碗
南方味道小酒馆 世外一桃源 / 脆皮馍馍夹好料 两元喝粥无限续碗南方味道小酒馆 世外一桃源 / 脆皮馍馍夹好料 两元喝粥无限续碗

店裡用的是自助點餐系統,各式美食一目瞭然。

南方味道小酒馆 世外一桃源 / 脆皮馍馍夹好料 两元喝粥无限续碗南方味道小酒馆 世外一桃源 / 脆皮馍馍夹好料 两元喝粥无限续碗

脆皮饃有六種餡料,低卡蔬菜、烤鴨、牛肉、尖椒雞蛋、咖喱雞肉、照燒雞肉。

南方味道小酒馆 世外一桃源 / 脆皮馍馍夹好料 两元喝粥无限续碗南方味道小酒馆 世外一桃源 / 脆皮馍馍夹好料 两元喝粥无限续碗
南方味道小酒馆 世外一桃源 / 脆皮馍馍夹好料 两元喝粥无限续碗

養生粥有五種口味,大棗枸杞粥、南瓜粥、皮蛋瘦肉粥、綠豆粥、黑米粥,不管愛吃甜口鹹口,總有一款適合您,尤其是這吃主食加兩元就可以無限續碗的超優福利,五色養生粥,咱可以樣樣嚐個遍。

南方味道小酒馆 世外一桃源 / 脆皮馍馍夹好料 两元喝粥无限续碗
南方味道小酒馆 世外一桃源 / 脆皮馍馍夹好料 两元喝粥无限续碗

小店點單全自助,省了人工都在後廚忙乎,脆皮的饃饃,用的是西安老潼關肉夾饃的饃饃做法。

南方味道小酒馆 世外一桃源 / 脆皮馍馍夹好料 两元喝粥无限续碗
南方味道小酒馆 世外一桃源 / 脆皮馍馍夹好料 两元喝粥无限续碗南方味道小酒馆 世外一桃源 / 脆皮馍馍夹好料 两元喝粥无限续碗

這酥脆的外皮,雖說是一碰就掉渣的節奏,但卻絲毫不油膩,更符合現代人健康飲食的理念。脆皮饃饃烤好,剖開餅皮就可以放餡啦。每一種餡料都是獨家秘製,味道絕對在別家吃不到哦。

南方味道小酒馆 世外一桃源 / 脆皮馍馍夹好料 两元喝粥无限续碗南方味道小酒馆 世外一桃源 / 脆皮馍馍夹好料 两元喝粥无限续碗
南方味道小酒馆 世外一桃源 / 脆皮馍馍夹好料 两元喝粥无限续碗

尤其推薦他家的烤鴨脆皮饃,看上去尋常,裡面的餡料可是大有講究。吊爐烤鴨每天現烤,加上獨家秘製的調味醬,吃過的小夥伴都說好。

南方味道小酒馆 世外一桃源 / 脆皮馍馍夹好料 两元喝粥无限续碗

每樣餡料都是脆皮饃的最佳拍檔,每樣餡料都體現了小店的創新精神,也許下一次進店,還會有新的餡料讓你驚豔。人均十五元的消費,質優價廉妥妥的。一口酥脆直掉渣兒,餡料豐富滋味足。白領午餐,逛街小憩,來這家小店兒準沒錯兒。

南方味道小酒馆 世外一桃源 / 脆皮馍馍夹好料 两元喝粥无限续碗

店名 :餅司令

地址 :中山區七一街37號(世貿大廈後身)


分享到:


相關文章: