大家每次去超市賣肉，超市都是絞碎後過秤的，無非就是“有利可圖”，那麼“利”在哪裡呢?下面我跟你們分析下!
1、去超市買肉，幾乎是每家每戶，日常生活必備的一件事情!而且可以說，超市也知道!老百姓買肉，做成肉餡的時候，肯定要把肉攪碎!這就提供了一個天然的機會!
2、加工1斤肉，放進絞肉機裡，肯會有一些肉殘留!這是肯定的!大家計算一下，每人一斤!每次都有肉殘留，存在機器裡，每到下次絞肉，又全部出來。每人多賣出1—2兩，!一天得額外盈利!幾百塊塊是妥妥的一天!
3、肉不新鮮，誰知道，上一個絞肉的是什麼時候!關鍵是:你稱得時候給你扔進去一塊肥肉，絞出來你也不知道是什麼!畢竟操作間，還是有一定的隔離空間!
4、出肉餡後才會給你自己的肉放進去。就像羊油混合鴨肉卷羊肉卷一個道理的!
5、記住，肉的價格也是分三六九等的，下腳料的選擇也不一樣!
總結一下加溫馨提示:肉做肉餡，大概都是差不多!大同小異!最主要的是我們消費者多留個心，多監督，或者自己回家買肉，自己切把!
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