在我們鎮上的一條街上，一個農村婦女和婆婆在街上擺攤賣一種特別的小吃，她看起來很像一個髮髻。我們這邊叫油疙瘩，又脆又好吃。他們攤位前的生意每天都很好，人們從早上六點開始光顧他們。直到下午，食客們經常從很遠的地方開車，一次買十幾個，並說他們想帶他們去家人那裡品嚐。而且油丘疹的價格也不貴，五分之一。
眾所周知，油丘疹的方法也不復雜。一般來說，婦女一大早起床，開始和麵:取一個大盆，加入適量麵粉、食用油、食鹽和酵母，然後加入大量清水，邊加入邊用筷子快速攪拌，直到盆中的麵粉粘糊，用筷子使勁攪拌，然後蓋上一層布，發酵。
直到早晨五點鐘，她才和婆婆準備好，騎著三輪車來到鎮上的路邊，擺攤兒，開始炸油塊:婦人用筷子慢慢攪起一些麵醬，然後用筷子把麵醬搓成小麵糰，放進加熱的油鍋裡，婆婆開始用夾子把麵醬翻過來。
鍋裡的油疙瘩炸到金黃色時，可以撈出來放在架子上瀝乾油，這樣油疙瘩就炸起來了。一般在六點左右，一些去附近菜市場的人會過來買一些帶回家吃早餐的孩子，之後，一些起床上班的人會陸續來看他們，他們會慢慢開始忙碌起來。
最後，那位婦女的婆婆告訴我們，她們已經在這裡耽擱了半年多了。雖然他們每天都貪黑辛苦，但他們半年賺了4萬多塊錢，感到非常高興。
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