無論我們在什麼地方總能看見“茅臺”或“茅臺鎮酒”“茅臺鎮xx酒”等字樣。這些就是茅臺酒嗎？不是！如果你分不清，就看看我下面講的吧！
茅臺酒，就是平時大家所說的茅臺，商標為：“貴州茅臺酒”（請注意這“貴州茅臺酒”五個字，差一個都不是純正的茅臺），生產廠家為貴州茅臺酒股份有限公司，酒精度一般為：38度、43度、53度幾種，香型為：醬香型白酒。
“茅臺酒”至今已有八百多年的歷史。它是一種名牌酒，是我國的國酒、名酒，是貴州茅臺酒股份有限公司獨家生產經營，公司地址位於貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮，是漢族的特產酒。與蘇格蘭威士忌、法國的白蘭地並列為世界三大蒸餾名酒，是大麴醬香型白酒的鼻祖。
“茅臺鎮xx酒”“茅臺鎮酒”是指在貴州茅臺鎮生產的優質白酒，茅臺鎮主產醬香型白酒，這種酒以優質高粱為原料，用小麥製成高溫曲，而用曲量多於原料。用曲多，發酵期長，多次發酵，多次取酒等奇特工藝，生產工藝跟茅臺酒無太大區別。釀製茅臺醬香酒要經過兩次加生沙（生糧）、八次發酵、九次蒸餾，生產週期長達八、九個月，再陳貯三年以上，勾兌調配，然後再貯存一年，使酒的酒質更加協調醇香，綿軟柔和，方準裝瓶出廠，全體生產進程近五年之久。
茅臺地域特別的氣象、水質，獨具匠心的釀酒工藝，早為古人所知並加於總結。清道光年間的《遵義府志》載：“茅臺酒，仁懷城西茅臺村制酒，黔省稱第一。其料用純高粱者上，用雜糧者次。製法：煮料和曲即納窖中，彌月出窖烤之，其曲用小麥，謂之白水曲，黔人稱大麴酒，一曰茅臺燒。仁懷地瘠民貧，茅臺燒房不下二十家，所費山糧不下二萬石。”這段記錄，精確地描寫了當年茅臺鎮當地醬香型白酒的品牌、酒質、製造工藝及生產範圍。
茅臺鎮醬香酒，不等於茅臺酒，但真正茅臺鎮地產的醬香型白酒，並不比茅臺酒遜色，品質不相上下，更甚者亦有之。但因為沒有品牌，人人都可以生產，所以，質量參差不齊，無法得以保證。
但是，貴州省仁懷市茅臺鎮金醬酒業（集團）有限公司擁有自己的獨立品牌：“金醬金典”、“醬香老酒”、“汪家燒坊”、“汪家老醬”等近數十個商標和品牌，公司位於中國酒都——茅臺鎮醬香型白酒7.5平方公里黃金核心產區的中華村。
我們為懂酒的人釀好酒，為好酒找懂酒的人，我們用良心釀酒，用誠信交友。
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