時入四月，芒市的市面上開始出現了桑葚的身影，這種熟透了黑油油的水果，吃起來甜而不膩，食之口舌生津，是一種值得細細品鑑的佳果。
對於一個資深吃貨來說，到果園裡親自採摘桑葚的趣味可比從街市上購買濃烈多了。進入桑林之中 ，光看滿樹的桑葚就是一種絕佳的視覺享受，在茂密的桑葉之間，紅色、黑色的桑葚雜然其間，讓人看起來就食慾大開。
紅色的桑葚尚未成熟，吃起來有一股子酸味，黑色的桑葚則為已經成熟的桑葚，味道也由微酸變成了純甜，一口咬下去飽滿的汁液在口腔裡仔細的發酵，甜而芳香，甘而有味，是為這個時節食用的佳品。
桑葚不只可以直接食用，用來泡酒製成桑葚酒或者加冰糖製成酵素，都是不錯的選擇。桑葚營養成分豐富，老少皆宜，趁著現在成熟上市，好好的大飽口福一番吧！
溫馨提示：在弘映山莊旁，有一家桑葚園，停車採摘均方便喲！
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