用料

• 包菜適量 西紅柿適量 蔥適量 姜適量

• 蒜適量 雞精適量 鹽適量 醋適量

• 生抽適量 糖適量

做法步驟

• 將包菜手撕 不要太大塊 洗淨，放置一旁控水

• 西紅柿切滾刀塊，加糖攪拌 放在一旁醃製

• 蔥薑蒜切沫放在一旁備用

• 油燒到67成熱放入蔥薑蒜，小火煸炒出香味 加入控好水的包菜改中火翻炒

• 包菜翻炒至半熟 放入西紅柿，生抽，醋，鹽，雞精繼續翻炒

• 個人喜歡吃辣，就放了些自己炸的辣椒 唉接著炒

• 好了出鍋裝盤

• 哈哈，色香味俱全啊

閱讀更多 上古面工坊 的文章

關鍵字: 菜譜 生抽 捲心菜