1.
豬肉去皮切小塊。
2.
將豬肉打成細膩的肉糜。
3.
蒜壓泥，姜切細碎加入肉糜中，接著加入1勺生抽和適量的蔥混合均勻。
4.
青椒去蒂對半切開，處理乾淨青椒子。
5.
取適量的肉餡兒填充青椒。
6.
剩下的青椒按照同樣的方法準備好。
7.
鍋中倒入適量的菜籽油，待油熟燙之後放入青椒。
8.
8、加入一勺生抽，澱粉勾芡少許的水加入，小火慢煎至收汁。
青椒釀肉成品圖
青椒釀肉的做法
旮旯美食
1.
豬肉去皮切小塊。
2.
將豬肉打成細膩的肉糜。
3.
蒜壓泥，姜切細碎加入肉糜中，接著加入1勺生抽和適量的蔥混合均勻。
4.
青椒去蒂對半切開，處理乾淨青椒子。
5.
取適量的肉餡兒填充青椒。
6.
剩下的青椒按照同樣的方法準備好。
7.
鍋中倒入適量的菜籽油，待油熟燙之後放入青椒。
8.
8、加入一勺生抽，澱粉勾芡少許的水加入，小火慢煎至收汁。
青椒釀肉成品圖