蘿蔔菜，
這菜名不說出來
估計很多年輕人都不認識，
它是蘿蔔的葉子，
以前番禺農村人種一大片蘿蔔地，
葉子都是直接拿來餵豬的。
但如今卻成為北上廣大都市一道“美食”。
“小時候在石樓海滂，相隔市橋城區好偏遠，屋企十分窮，
單親家庭，老豆一個人艱難撐起頭家
當正我哋幾兄弟姐妹同豬一樣養大，
同等級別享受蘿蔔菜；
前幾年，老豆走佐，
每逢我哋幾個聚在一起，
都會炒翻碟“蘿蔔菜”，
以此紀念老豆。”
蘿蔔菜特點一：葉多
若種太多蘿蔔，
葉子太多不想浪費拿去送人，
都不太體面。
蘿蔔菜特點二：便宜
那時候蘿蔔菜特便宜，
幾毛錢一大籃子，
很多人也都是買回家餵豬
或切碎了餵鴨鵝。
但誰也沒想到，
就是這當初被人人嫌棄的傢伙，
如今卻是一道備受歡迎的美食。
蘿蔔菜特點三：營養豐富
還掛著蘿蔔的蘿蔔菜，
營養豐富，富含維C，明目防癌。
維生素C能防止皮膚的老化，
阻止黑色色斑的形成，
保持皮膚的白嫩。
此外維生素A和維生素C
都有抗氧化的作用，
可以有效抑制癌症，
也可以預防老化及動脈硬化等。
如今，
大小飯店、早點攤都非常熱銷
下面來看看他們用蘿蔔菜做出來的美食吧！
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清炒蘿蔔菜，營養價值極高
肉末蘿蔔菜
蘿蔔菜炒豆乾
炒醃蘿蔔菜，沒有他就吃不下稀飯
肉末炒蘿蔔菜，飯店的熱銷菜哦
蘿蔔菜炒飯
還有這個用“蘿蔔菜”餡的包子
蘿蔔菜煎餅，比蔥油餅好吃呢？
怎麼樣，有沒有流口水了呢？
番禺鄉親們，有否因為這顆蘿蔔菜，
勾起好多昨日的美好回憶？
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