大家好，我是翠姨，今天向大家介绍一下有关咖喱的食品。咖喱是一种很好的特殊食物，有着很多佳肴可以搭配，如牛肉咖喱，鸡肉咖喱，今天我们要做咖喱鸡肉和咖喱牛肉。配料有：咖喱、黑胡椒、鸡腿、牛肉卷、洋葱和土豆。
首先，让我们来处理原料。将胡萝卜切成小块，土豆切成小块，洋葱切成小块，鸡腿肉切成小块，这样配料就完成了。接下来煮咖喱，起锅烧油，油热后，我们把准备好的蔬菜放进锅里，炒熟，再放很多蔬菜，炒洋葱和土豆，直到它们半熟。
下一步，我们将在锅里加水，大火煮开，当水沸腾时，转为小火。然后我们把咖喱放进去，开始煮咖喱，咖喱多少取决于你个人的口味。如果你口味很重的话，就多放一些，反之则少放一些。
煮咖喱的时候，需要不断地搅拌。当咖喱开始变色的时候，就差不多了。翠姨建议买超市的咖喱，最好是日本咖喱，一般来说，这是我们的最爱。咖喱煮好后，我们把准备好的鸡肉放进去煮，不停地搅拌，否则就很容易糊锅， 成为一锅粥。
然后准备煮五分钟左右，鸡肉就已经煮得很熟了。接下来，把肥牛放进去，如果你喜欢吃咖喱牛肉，你可以选择这种肥肉片，因为它节省了牛肉的加工，做起来很简单。牛肉和鸡肉的搭配非常美味，稍微搅拌一下，煮两三个点钟就熟了，当我吃咖喱时，我喜欢放一些黑胡椒。味道会更好更。最后，搅拌均匀的话，一个超级美味的牛肉和咖喱鸡的混合就完成了。
好了，以上就是今天的内容了，你学会了吗？关注翠姨，带你了解更多美食做法。
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