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我相信，去过东南亚旅行的朋友，很少有人会不喜欢那里的料理。
真的，东南亚菜就是有这种魔力!!
在魔都，如果你喜欢吃东南亚菜，选择可以有很多。比如：清淡越南PHO、酸辣冬阴功、香浓咖喱牛腩，海南鸡饭等
我和JY打卡过很多东南亚菜餐厅，很多只吃过一次，表现平平没有什么印象。
但也有几家很是惊艳，被我一直收藏着！
下面这3间餐厅都是我的心头好
（因为脚程有限，基本都集中在徐汇区）
- 泰国菜-Chin Chin青青泰国料理
非常用心的泰国餐厅，从装修风格到食器餐具，浓浓的异国风情扑面而来。
落座后，一杯百香果+香茅浸泡过的水，酸甜中带着草本植物的清新，仿佛瞬间切换到慵懒迷人的曼谷。
- 炭烤猪颈肉
比起别家薄切猪颈肉片，这才是猪颈肉该有的样子。猪颈肉块经过炭火熏烤，自带烟熏香气。
外皮焦香酥脆，肉质紧实有嚼劲，蘸上秘制酱料，让嘴巴享受最原始的快乐。
- 海鲜冬阴功汤
入口是冬阴功标准的酸辣感，回味带有椰浆柔和的醇香。
大虾、青口贝、蘑菇、瑶柱等货真价实的用料藏在汤里，分量比看起来要大。
- 泰式古法咖喱炒肉蟹
没想到在这里遇到了咖喱蟹，价格比泰国贵了不少，但完美复刻了当地原汁原味。
咖喱蟹的灵魂就在酱汁，咖喱中加入了蛋花和椰浆，味道更加浓郁香甜。饱满的蟹肉吸收咖喱汁，极其入味。
吃完蟹再把咖喱拿来拌饭，一碗咖喱泰国香米饭，简直是绝了！
- 软壳蟹青芒果沙拉
清脆酸甜的青芒果，搭配外酥内软的炸软壳蟹，比传统青木瓜沙拉多了层次感，非常清爽不腻！
这家DP高达9分的店，我尝过的菜品几乎没有踩雷，可见出品十分稳定。
2.越南河粉-爱在河内
- 招牌火车头思念河粉
最近上海涌现越来越多的越南河粉店，不夸张的说，这家是我目前吃过最好的。
薄薄的S级生雪花牛肉铺开，浇入滚烫的牛骨汤将牛肉浸熟，然后倒入薄荷叶、九层塔、豆芽、小辣椒，挤上几滴青柠汁。
牛骨汤清澈回甘，喝完口不干，不似味精调出来。
柔嫩的牛肉，弹牙的牛肉丸、软糯的蹄筋，与柔韧顺滑的河粉一起嗦入，啊~满足。
这家店主打越南河粉，来了一定要点粉！！！
3.马来西牙&新加坡菜-新马茶餐厅
在上海开了很久的的马来西亚餐厅，老板是马来西亚厨师，性价比高而且又好吃！
- 招牌咸蛋黄焗草虾
每桌必点的招牌菜，四只大大个的虾，包裹满满的金黄咸蛋黄。
虾肉饱满有弹性，连酥脆虾壳一起吃，混合咸香浓郁的流沙蛋黄，真的是神仙搭配！
- 新马咖喱牛腩
牛肉分量给得很多，浓稠香滑的咖喱无可挑剔。
最爱里面的胡萝卜和土豆，炖得酥烂入味！
- 么么渣渣
马来西亚传统甜点，椰浆中加入芋头、红薯、西米等等，滑糯清甜、椰香浓郁，唯一缺点就是太饱腹了，吃到后面根本吃不下了。。。
- 沙爹鸡肉
马来西亚的国民烤串，腌过的鸡肉鲜嫩不柴。
蘸上由花生酱、椰酱、幼虾调制而成的沙爹酱，咸香中带有丝丝甜味。
魔都的东南亚餐厅很多，肯定有我们没有打卡过的店。
如果你也有好吃的东南亚餐厅，可以评论分享给我们哦~
