这道简单的咖喱土豆年糕，是碗儿无意间做的，也是一种新鲜的尝试，做出的味道也确实不错，于是就常常当成家常菜来做，朋友们吃过都说味道不错，今天碗儿就把这道菜分享给大家，做法简单，材料也比较好买，生活中处处美食，创意，喜欢的话一定要试试了。
备用食材：
年糕条200克，土豆1个，胡萝卜1个，洋葱半个，咖喱块1块，生抽1勺，白糖1茶，匙盐1茶匙。
做法步骤：
1. 胡萝卜、土豆，切成小粒放入盘中备用。
2. 年糕、洋葱，切成小粒碗中备用。
3. 起锅热油，加入洋葱炒出香味。
4. 加入土豆胡萝卜，翻炒片刻。
5. 加入清水、咖喱块、生抽、白糖大火煮开后，转小火将食材煮至8分熟。
6. 加入年糕，不停的翻炒至年糕熟透。
7. 最后加盐翻炒均匀即可。
碗儿温馨提示：
加入年糕后，汤汁会迅速的变得浓稠，一定要翻动锅底反之粘底。
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