世界十大美食之都——曼谷美食一日游

世界十大美食之都——曼谷美食一日游

郑王庙夜景

准备来泰国自由行的朋友临行前总会翻查各种攻略,看看前人有什么自由行经验,按照攻略来制定自己的行程规划。今天这篇文章专门为朋友们规划了曼谷一日美食之旅,一天之内可以在曼谷品尝到泰国的4种主要菜系。小编头条号内文章推荐的餐厅大多数都是街边小摊,小编认为想吃到正宗地道的各国美食还是去到当地“街边巷口”的小餐厅,路边摊购买,不仅价钱贴近普通老百姓口味上面也会符合当地人饮食习惯。下面话不多说,开始介绍曼谷美食一日之旅所要去到的小餐厅,路边摊。

世界十大美食之都——曼谷美食一日游

泰国南部菜---ruam tai restaurant

这家餐厅的早点也是很不错的,可以尝试一下。

泰国南部菜是小编偏爱的泰国菜系。不管是汤类,咖喱类都突出一个字“辣”!

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wang lang market卖东西的小贩.

这家餐厅距离另外一个吃南部菜不错的去处(wang lang market)也很近,步行即可到达。

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炸咸鱼

为方便大家点菜以下菜名小编都会以英文标示并加以解说。

小编所点菜品:

Sour curry with taro stems 酸咖喱芋头 这道南部菜使用大量的黄咖喱和新鲜姜黄与芋头一同烹饪。

Fish entrails curry 要品尝泰国南部菜,一定要点这种黑黑的发酵鱼,鱼肚填满咖喱。这道菜会瞬间唤醒你的味蕾。

Salted fried fish 炸咸鱼,咸鱼少量的裹一层面糊,用油炸制而成。上面放些辣椒和新鲜洋葱。

Dry beef curry 干牛肉咖喱,这道菜所用的咖喱是典型的南部干咖喱,水分很少。与牛肉一起烹饪后咖喱会紧紧的裹在牛肉上面,入口后香气四溢。

Cassia leaves curry 肉桂叶咖喱,这个咖喱使用腌制后的肉桂叶加入椰奶调制而成,口味独特。值得尝试。

Melinjo leaves curry 某种东南亚特产的树叶炒蛋,这道菜我个人非常喜欢,虽然不知道那个叶子是什么。科科!

Tree beans curry with shrimp 豆子炒虾,这种豆子是结在树上的,像大豆角一样。豆子本身很脆也有辣味,与虾放在一起烹制,感觉很搭。

来到这家餐厅你也可以点其他看中的泰国南部菜,小编所列只是小编个人所点,并不一定符合所有人的胃口。

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Ruam Tai Restaurant

Ruam Tai Restautant 英文地址(谷歌地图导航即可)餐厅位置有些偏远,在湄南河西岸。泰国旅行,住在考山路或者唐人街附近的朋友可以很轻松的到达。

Ruam Tai Restaurant

375/4 thanon phra nok ,bangkok noi, bangkok 10700

营业时间:每日6:00-20:00

每道菜平均价格在50泰铢左右约合人民币10元。

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泰国东北菜isaan food---som tam jay so restaurant

一日美食之旅的东北菜这个环节我们来到这家餐厅品尝一下地道的泰国东北菜也称作isaan food。

这间餐厅位于泰国是隆,沙吞老牌金融区内,交通便捷,乘坐地铁至chong nonsi站出站后步行即可到达。

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这道菜。。。会让你嘴巴着火。

小编所点菜品:

Sticky rice 糯米饭。糯米饭是泰式东北菜的特色主食,去过泰国的朋友不知道有没有留意在一些餐厅会放着很多树皮编制的像水杯一样的小容器,没错啦!这种容器就是专门用来放置糯米饭的。糯米饭的吃法就是用手团成小球,然后沾着菜汤吃。

Green papaya salad with fermented fish 看到这个名称可能有的朋友就知道了。没错,这道菜就是去泰国必吃的青木瓜沙拉,不过,小编所点的青木瓜沙拉是单独加了一份发酵鱼肉在里面的。喜欢尝鲜的朋友也可以加入生螃蟹食用。

Jungle pouned salad 丛林沙拉,店家就是这么翻译的。吃过以后觉得这个翻译还是很准确的,没有胆量的人,还是别尝试了。

Minced catfish laab 烤鲶鱼。鲶鱼已经去骨,再配合炒制的糯米粉混合着辣椒面,酸柑汁,鱼露一同食用。

Griiled pork neck 烤猪颈肉。这道菜略有些油腻,如果你非常爱吃猪肉的话,这家店的烤猪颈肉不会让你失望的。可以尝试。

Sour soup 酸汤。这道汤可以减轻这一顿isaan food给味蕾带来的刺激感。

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som tam jay so restaurant

英文地址:

Som tam jay so restaurant

Soi phiphat 2,khwaeng silom,khet bang rak,bangkok 10500

营业时间:每日8:30-16:30

以上所有菜共花费500泰铢左右约合人民币100元。

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泰北菜---or tor kor market

.泰国北部菜在曼谷是最具代表性的菜系。

在曼谷有好多做泰北菜非常好的餐厅(这里另外推荐一家名叫man muang的餐厅,有条件的朋友可以去尝试一下)。不过今天小编要介绍的曼谷美食一日游主要还是想介绍一些路边美食。

Or tor kor market 这个大市场是在曼谷每个吃货必来的市场,市场内部有很多各式各样的美食---有新鲜的食材,外带的食物,还有一些美食小摊位。

在这个市场里你会找到一家叫做“pen jan northern food”的档口,他们家提供好多正宗的泰北菜。

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咖喱猪肉--pork hanglay curry

小编所点菜品:

Pork hanglay curry 咖喱猪肉。这是一道非常有名的泰北咖喱菜。猪肉软烂配合着葱姜的味道,入口酸甜。非常好吃。

Hygroscopic earthstar fungus curry 看着名字很陌生吧!其实是用一种不常见叫做“地星”的菌类配合着咖喱炖煮而成。整颗蘑菇放入嘴中轻轻一咬,所有的美味瞬间在嘴中爆发。极力推荐。

Norther thai herb sausage 泰北香肠。平心而论这家的香肠与清迈的香肠还有有一定差距,但是也可以尝一尝。

Roasted green chili dip 酱尖椒。尖椒烤制后用酱料腌制,可以配合蔬菜或者猪皮一起食用。

Pork rind 油炸猪皮。猪皮可以蘸泰北特色酱料一起食用。

来到这个市场不仅可以来这家摊贩品尝泰北美食,也可以在市场内转转。看到什么好吃的可以尝试一下,特别推荐市场内的青木瓜沙拉和烤鸡。另外市场内的榴莲也可以买一些。

这个大市场距离曼谷最出名的乍都乍周末市场很近,逛完市场不妨来这里逛逛。

英文地址:

or tor kor market

139/4 1,samsen nai,phaya thai,bangkok 10400

营业时间:每日6:00-18:00

市场内绝大多数的餐食都徘徊在60泰铢一份约合人民币12元,不过小编点的蘑菇比较贵80泰铢100克约合人民币16元。估计是因为这个蘑菇比较少见吧!

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泰国中部美食---tom yum goong banglamphu

在这趟曼谷美食一日游快要结束的时候,我们终于来到了泰国中部美食的餐馆来品尝一下。

泰国中部美食用很多种类,但是想到这个问题的时候小编脑中浮现出来的第一名中部美食就是tom yum goong 冬阴功。

小编觉得曼谷冬阴功做的最好的一家就是这家店,tom yum goong banglamphu。

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小编所点菜品:

Tom yum goong 冬阴功。这当然是必点菜品了。你绝不能错过。

Shrimp omelet 虾肉煎蛋饼。吃这道菜,不要想着有多么的油,只管下嘴吃吧!你不会后悔的。

Water morning glory&crispy pork 脆皮猪肉炒空心菜。刚才的蛋饼有点油腻吧!没关系,可以点这道菜清清口。

Fried garlic shrimp 大蒜炸虾。这家餐厅也提供多种海鲜,最值得尝试的就是这道大蒜炸虾了。

这些菜都是混合了泰国中部以及中式烹调的手法,这一日的美食之旅就此结束。去泰国旅行的朋友路过曼谷一定不要错过这几家店。

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tom yum goong banglamphu

英文地址:

Tom yum goong banglamphu

Thanon kraisi talad yawad phra nakhon,bangkok

营业时间:每日9:00-18:30

这家小摊距离曼谷著名的考山路不远,步行500米即可到达。

小编所点菜品共计600泰铢,约合人民币120元。

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大蒜炸虾

如果读者朋友按照这条路线进行美食一日游,你会有机会品尝泰国4个主要菜系的不同口味。从酸甜的咖喱一路去到火烧火燎的青木瓜沙拉。带给味蕾的冲击实在难以言喻。

小贴士:在泰国自由行的朋友一定要活用谷歌地图,谷歌地图上会详细的标示出到达某地点路线以及需要用何种交通工具。在泰国各个热门旅游景点的某些所谓的“网红店”,依小编看来多半都是“见面不如闻名”,实际菜品的质量,口味与其价钱不成正比。各位朋友要仔细甄别。

跟着小编,好吃不贵,吃遍泰国!


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