關曉彤是一位美食博主吧？總是在分享獨創菜譜。
先是自制蔬菜三明治，又是減脂解饞酸辣湯，為了脫掉“關大壯”的標籤，關格格真是拼了。
不過關曉彤的自制食譜，既能解饞滿足口腹之慾，又能減脂補充營養，胖友們可以試試。
最近這位姐又出了一個自制改良版螺螄粉，沒想到關曉彤也是重口味愛好者。
我們看看她是怎麼改良的，湯底是用雞湯，加入胡蘿蔔青菜和雞胸肉，然後再放螺螄粉的一些小配菜和調料汁。
不得不說，關氏螺螄粉營養又健康，看著就想來一口。
螺螄粉，這個在疫情期間銷售排名第一的速食，解救了多少人的靈魂，網友們奇思妙想，做出了不同版本的螺螄粉，高手果然在民間。
美食君就分享個大家不同版本的螺螄粉，選擇你喜歡的，嗦上一碗“仙氣環繞”的螺螄粉吧！
家庭快手版螺螄粉
因為家庭做快手很重要，所以買螺螄粉料包很適合，加工一下味道也很好，完全可以媲美柳州夜宵攤上吃的螺螄粉。
用料：螺螄粉一包、新鮮螺螄適量、滷蛋1個、綠葉蔬菜1小把。
做法：
1.清水加少量鹽煮幹米粉10分鐘放入綠葉菜同煮5分鐘。
2.把螺螄粉裡的紅油拿出來，加一點炒菜油下螺螄炒一下蓋蓋燜1分鐘加上水、湯料包、炸豆皮滾1-2分鐘。
3.煮好的米粉撈到碗裡，把煮好的湯倒入，碼放酸筍豆角料包、炸花生、滷蛋、蔥花。豪華版螺螄粉完成，開吃！
幹拌螺螄粉
湯汁螺螄粉已經滿足不了你的心了，那就試試幹拌版的吧，螺螄粉湯料是幹拌螺螄粉的靈魂，米粉吸收了湯料，鮮香爽辣，回味無窮！
用料： 螺螄粉1包、雞蛋1個、雞絲適量、黃瓜絲半根、小米椒3個、蒜末1勺、蔥花，香菜。
做法：
1.所有東西切好備用，雞胸肉煮熟撕成絲，鍋裡放水煮粉，煮10分鐘左右撈出過涼水，再煎一個荷包蛋。
2.鍋裡放適量油，將蒜末和小米椒爆香，倒入酸筍包和配菜包，翻炒一下，倒入半包湯料包。
3.適量辣椒油，適量醋，煮開關火。
4.米粉撈出瀝乾水份，倒入鍋中拌勻，盛到盤子上，擺上腐竹，花生米，荷包蛋，雞絲，黃瓜絲，撒上蔥花香菜拌一下就可以開吃啦！
絕妙炒螺螄粉
炒出來的螺螄粉味道太絕妙了，有了油的加持更香了呢！用料也特別簡單。
用料：螺螄粉一包、幹辣椒一點。
做法：
1.將幹辣椒切段。
2.把所有的配料拿出來，把配料和辣椒放在一個小碗裡備用。
3.冷水下鍋煮粉粉，煮到它們軟軟的，然後撈出放入涼水中，這樣炒出來更加Q彈！
4.熱鍋熱油 然後把配料一股腦都倒進去，努力翻炒好多下 一直到他們不再發出呲呲的聲音就可以啦。
5.把粉粉從水裡拿出來 統統放進鍋鍋裡。然後加入半包湯料、酸醋、辣油在鍋裡翻炒到水分差不多快乾掉，關火。
6.最後放腐竹脆脆和花生脆脆翻拌均勻。
川式炒螺螄粉
這應該是四川網友發明的，將螺螄粉和川菜味道結合，試試會撞出什麼奇妙火花。
用料：螺螄粉一袋、青菜適量、蒜米3瓣、小米椒1個、小蔥2根、生抽、老抽、臘腸1根。
做法：
1.把臘腸、小米椒、蒜米、小蔥、該洗的洗、該切的切。
2.燒水把袋裝螺螄粉裡面的幹米粉煮熟，就煮到用筷子挑起來可以掛在上面不會彈下來就行了。
3.調料汁：兩勺生抽，半勺老抽和小米椒混在一起，加點水，加到大概半碗。
4.起鍋燒油，下蒜米煸香，然後加臘腸，放肉片、火腿、雞蛋都可以，看自己的喜好。
5.將螺螄粉裡面的料包拿出來，放入鍋中煸炒，然後放洗好的青菜，再加一點鹽。
6.翻炒幾下之後，加入調好的料汁，再把螺螄粉裡面的辣椒油加進去。
7.把料汁炒得差不多幹的時候，加入袋裝螺螄粉的腐竹花生，再加蔥花，翻炒均勻就可以出鍋了。
番茄螺螄粉
螺螄粉真能海納百川，加入你喜歡的菜或者湯底，依舊能讓人魂牽夢縈。
用料：袋裝螺螄粉1袋、西紅柿大小適中1~2個、番茄醬半勺、肥牛、生菜或空心菜、各種豆撈丸子、雞蛋、滷鴨爪、滷肥腸。
做法：
1.番茄切碎入盤。
2.煮好米粉 (時間充裕可以先把米粉浸泡在涼水中，這樣可以讓米粉更有彈性）。
3.準備好相關配菜，比如肥牛、丸子等，對它們先進行焯水。煎好雞蛋。
4.熱油後加番茄，炒到出橙黃色番茄汁水。
5.加一點水放入酸筍腐竹和其他配菜翻炒，然後加入湯底包和番茄醬，還有醋包。
6.加適量的水，然後把米粉也丟進去。
7.水開了再放剛準備好的各種配菜，水復開就可以出鍋了。
螺螄粉這個廣西柳州的特色名小吃，集香、鮮、臭、辣、酸、爽為一體，自帶熱搜體質，只要被討論起來，都能被廣大食客爭得不眠不休。
各地網友也奇思妙想，做出不同改良版本的螺螄粉。哧溜，嗦進嘴裡，味鮮又香濃。
這麼多不同做法的螺螄粉，胖友們快學會做，開始嗦粉吧！
