記得前幾年看《舌尖上的中國》，都不敢在深夜看，擔心抑制不住自己被挑逗起來的味蕾而去廚房掏吃的，這顯然與女生“至高無上”的減肥大計相沖突，萬萬不可。
陳曉卿開創了中國紀錄片美食的先河，起碼在我的印象裡是這樣。以前從來沒想過，美食原來可以拍的如此文藝、有文化又惹人食慾噴張，更沒有想到紀錄片竟然可以這樣拍。真實劉姥姥進了大觀園，開了思維貧窮的眼界。
前天搜來陳曉卿寫的《至味在人間》，其實這本書是陳導之前在博客上的文章集錦的一部書，自小作為深情的吃貨，對於美食自是不可辜負的。就像是選擇情人，陳導也是有著自己倔強的標準，比如口味大於一切，道地重於環境，自在大於形式......
他總能在忙碌的工作之餘，去尋尋覓覓那一可口的飯菜。他在書中為我們描繪了一個吃貨的世界與幸福，為了吃上那一口“心頭好”，可以跋山涉水、可以驅車幾十裡前往、可以託朋友專門打包從南國帶來帝都；待到吃上了那一口，作者彷彿變成了一位美食哲學家，總是那麼多意興闌珊的詩詞曲調可以來附和那一口的美妙，當然還有那獨屬雄性視角的打趣和幽默心思，看得我不時哈哈笑出聲，還好是自己一個人，不然暴露了“女漢子”的不矜持。
其實，特喜歡陳導在書中寫到的關於沒吃的一些吃法和吃相問題，比如中國很多的美食都是熱菜，所以要趁著“熱乎氣兒”吃，看著那文字，就感覺一股飯菜的香熱氣迎面撲在我臉上，那種人間的煙火氣息讓我頓時感覺到一種幸福感。還有的美食就要有“大口吃肉大口喝酒”的豪邁吃相，比如大棒骨，直接用手拿起來三下五除二啃得通透吸得過癮，戴上手套配上“于勒叔叔”吃牡蠣的吃法，吃完手上一點作案的痕跡都沒，顯得過分講究了。
其實要沒有那麼多束縛女性的條條規規，我倒是挺喜歡陳導的很多選擇和吃法的，喜歡特色小店的吵吵鬧鬧，煙火氣十足；喜歡吃東西時候的大快朵頤，如鳥自在啼；喜歡約三五好友聚在特色的飯館裡，而不是拘謹地在大飯店裡吃形式。當然，喜好的飲食是很私密的情緒，只要是自己喜歡的就是好的，沒有高低貴賤之分。
讀陳導的文字，感覺原來人間有那麼多值得的事兒，就美食這件足矣。而且陳導話語裡的幽默是隱藏不住的，果然每個吃貨對人生都是深情的，每個胖子都是善良地愛著生活的。
我也要做個善良的吃貨，胖子還是留給陳導吧。
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