小雪節氣的習俗你知道多少?

醃臘肉

小雪節氣的習俗你知道多少?

民間有:“冬臘風醃,蓄以御冬”的習俗。小雪後氣溫急劇下降,天氣變得乾燥,是加工臘肉的好時候。小雪節氣後,一些農家開始動手做香腸、臘肉,把多餘的肉類用傳統方法儲備起來,等到春節時正好享受美食。

吃餈粑

小雪節氣的習俗你知道多少?

在南方某些地方,還有農曆十月吃餈粑的習俗。餈粑是用糯米蒸熟搗爛後所製成的一種食品,是中國南方一些地區流行的美食。古時,餈粑是南方地區傳統的節日祭品,最早是農民用來祭牛神的供品。有俗語“十月朝,餈粑祿祿燒”,就是指的祭祀事件。

曬魚乾

小雪節氣的習俗你知道多少?

小雪時臺灣中南部海邊的漁民們會開始曬魚乾、儲存乾糧。烏魚群會在小雪前後來到臺灣海峽,另外還有旗魚、沙魚等。臺灣俗諺:十月豆,肥到不見頭,是指在嘉義縣布袋一帶,到了農曆十月可以捕到“豆仔魚”。

吃刨湯

小雪節氣的習俗你知道多少?

小雪前後,土家族群眾又開始了一年一度的“殺年豬,迎新年”民俗活動,給寒冷的冬天增添了熱烈的氣氛。吃“刨湯”,是土家族的風俗習慣;在“殺年豬,迎新年”民俗活動中,用熱氣尚存的上等新鮮豬肉,精心烹飪而成的美食稱為“刨湯”。

收集雪水

小雪節氣的習俗你知道多少?

在有些地方,如果小雪節氣這天下雪了,會收集雪水,裝在一個瓷器裡,認為雪水可以治療火瘡、熱毒。當然,這只是民間的一種傳說。

做手工

小雪節氣的習俗你知道多少?

在農村,由於天氣原因,外面大規模的農事活動已經結束。人們會在屋裡做一些簡單的手工勞動,做竹編,紡織等。


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