作為生冷料理首席擔當的岳飛，講究的就是生鮮了，壯志飢餐胡虜肉

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汪曾祺老先生說，吃黔菜湘菜要吃鍋氣，所以他總是坐在湖南菜館離廚房最近的位置。

作為生冷料理首席擔當的岳飛，講究的就是生鮮了：將混合女真、契丹、高句麗的完顏氏，大卸八塊：笑談渴飲匈奴血，壯志飢餐胡虜肉，幕天席地，快哉。只可惜，太平本是將軍定，不許將軍見太平，痛哉。

禧物果果一介布衣，不能做英雄食生冷就只能居安一隅，吃鍋氣就是我想要的接地氣的生活。家，就是最有人間煙火的地方。