選擇喝葡萄酒時要注意的3大原則

產品的價格:

選酒時,價格是決定我們最終購買行為的重大因素;不要覺得標價高的葡萄酒就一定口感很好,其實一些價格實惠的葡萄酒中也會有許多佼佼者。我們在挑選前先確定好自己可接受的價格區間,這樣我們可以在能接受的價格範圍內挑選一些葡萄酒。

卓德酒譜 | 選擇喝葡萄酒時要注意的3大原則

2014珍藏赤霞珠乾紅葡萄酒

個人的喜好:

我們總說,女人是善變的動物;其實人類都是如此,人的喜好也會隨著一些因素而改變。我們在選酒之前,先明確自己偏愛的口感;(例如:你是愛喝紅的還是白的,幹型還是甜型的,高酸、高單寧還是高酒精量的,有沒有偏愛的葡萄品種等等。)瞭解自己的喜好,才能幫助我們更加合理地挑選自己喜愛的葡萄酒。不過,自己的喜好有時也會因他人而改變。(例如:在家舉辦一場聚會,此時你挑選的葡萄酒就會根據邀請客人的大眾口感來決定,他們的喜好就隨之變成你的喜好了。)

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2014珍藏赤霞珠乾紅葡萄酒

食物的搭配:

食物搭配,也會在很大程度上影響一款葡萄酒的口感。如果我們已經確定好了晚餐的菜譜,那挑選的葡萄酒也要與這些菜餚相匹配。一般來說,白葡萄酒多適合搭配口味清淡一些的菜餚,而紅葡萄酒則更適合搭配風味相較濃郁一些的食物。


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