大家好我是郭子今天帶大家去的是，被譽為大盤雞的故鄉新疆塔城地區沙灣縣，
沙灣縣，新疆維吾爾自治區塔城地區下轄縣，塔城地區的東大門，位於新疆天山北麓中段、準噶爾盆地南緣，東接石河子市，南依和靜縣，西鄰奎屯市、獨山子區，北連克拉瑪依市。全縣行政總面積1.31萬平方公里，下轄9鎮3鄉。2018年常住人口20.24萬人，由漢族、哈薩克族、回族、維吾爾族等30個民族組成。
我記得第一次去沙灣的時候是2016年5.20日，日子比較特殊當然我是跟男性朋友的，我那個時候在石河子上班著，那天剛好也休息，因為好久沒有出去玩了，想了想該去哪裡玩呢，就在石河子周圍的地方，經過帥選後，決定去沙灣來個大盤雞之旅。
於是趕往石河子老街客運站，買了車票，票價那個時候是8元錢一位，目前價格多少不知，大概是路程是40公里，開了不到一個小時就到達沙灣縣，下了車當然周圍也沒有什麼玩的，然後路上走著走著走到了，文化廣場，沒想到的是哪裡正在舉行著塔城山花旅遊節的大盤雞廚藝比賽，心裡想想看來今天來對地方了，
在新疆的朋友大概都知道哪裡大盤雞好吃了吧������沒錯他就是塔城地區沙灣縣，雖說沙灣縣歸塔城地區管吧，但是沙灣縣地處塔城地區行署駐地塔城市，距離450公里左右，這在東南沿海隨便，跨省了吧������，沙灣大盤雞是做方法講究，配料選材嚴格。做出的成品色金紅油亮，味麻辣醇厚，再加上寬板拉麵拌 湯汁，食之既可飽肚腹，又能饗口福。新疆大盤雞誕生的過程，算得上是民族團結的產物，它既有雞塊，又有相關的蔬菜，還有主食；味道上，既有新疆人喜歡的辣味，又有四川人著迷的麻味。新疆大盤雞經歷了十幾年的發展與變化，已遍佈全國，而且出現了很多口味各不相同的大盤雞。
其實在沙灣大盤雞飯館有好幾百家，光位於沙灣縣的上海灘，就有一百多家大盤雞店。口味各有特色，許多人不遠驅車數百里只為吃上一口正宗的沙灣大盤雞������沙灣縣不僅沙灣大盤雞出名，一道菜紅遍一座城，沙灣縣不僅有美食，還有美景，
沙灣縣旅遊資源得天獨厚，沙灣縣是享譽全國的大盤雞美食故鄉，南部有天山中段最美的東大塘、溫泉、鹿角灣和安集海大峽谷，中部有國家級溼地公園--千泉湖，北部有中國最大的固定半固定沙漠--古爾班通古特沙漠，盡顯冰川雪嶺、峽谷山川、原始森林、天山草原、湖泊河流、天然溼地、瀚海沙漠等多種旅遊資源，自然景觀和人文景觀眾多。
五月到十月是沙灣旅遊的，最佳時間歡迎你來沙灣吃大盤雞，逛金沙灣。
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