“桶子肉”是甘肅河州地方名。河州,古為“西羌之地”。東北環水,西南依山,山川秀麗,水草繁茂,當地回族人民家家戶戶都有養羊的習慣。羊肉的烹調方法也很多,頗負盛名的“桶子肉”即為其中之一,因用料講究,製作精細,香醇適口,受到普遍歡迎。
閱讀更多 猛獁安陽 的文章
2020-04-12 23:14:51 猛獁安陽
“桶子肉”是甘肅河州地方名。河州,古為“西羌之地”。東北環水,西南依山,山川秀麗,水草繁茂,當地回族人民家家戶戶都有養羊的習慣。羊肉的烹調方法也很多,頗負盛名的“桶子肉”即為其中之一,因用料講究,製作精細,香醇適口,受到普遍歡迎。
閱讀更多 猛獁安陽 的文章