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一家三口的午餐，簡單美味，成本不到40元，朋友：真實惠
今天上午和老公出去辦事，忙完到家都十點了，人都快累癱了，還好不用出去買菜，冰箱裡有昨天買的菜，拿了幾樣出來，做了三菜一湯，簡單美味，發到朋友圈，朋友：真實惠。
【烤鴨腿】3個鴨腿12元。（買的時候剛好做促銷，所以比較便宜。）
做法：鴨腿洗淨，用牙籤在表皮上戳很多小洞（這樣能更好入味），放入碗裡，加入薑片和蔥段，半勺鹽，2勺生抽，抓拌均勻，再倒入3勺奧爾良烤翅醃料，用手抓勻，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏6個小時以上（我是昨天晚上醃製的，今天上午烤就很入味了。），醃製好以後，放入烤盤，烤箱預熱，上下火220度烤25分鐘，烤好取出，刷上一層蜂蜜水，繼續再烤8分鐘，烤好切塊擺盤即可。
【辣椒芹菜炒鹹肉】辣椒和芹菜3元，鹹肉自己做的，算10元。
做法：首先把鹹肉，辣椒，芹菜，蒜，生薑洗淨切好，把肥的部分鹹肉放入鍋裡，煸炒出油，再加入瘦的部分一起翻炒變色，加入薑片和蒜末爆香，再加入辣椒翻炒至斷生，再加入芹菜翻炒1分鐘，加入少許雞精翻炒均勻，即可出鍋。（鹹肉本身就鹹，不需要再加鹽了）
【蒜蓉炒萵筍】萵筍2元。
做法：萵筍刮掉外皮洗淨，切成薄片，蒜頭去皮切末，熱鍋放入適量油，把蒜末放入爆香，再把萵筍片倒入翻炒2分鐘，再加入葉子翻炒，然後加入適量鹽翻炒至入味，再加入少許雞精翻炒均勻即可出鍋。
【鯽魚豆腐湯】鯽魚10元，豆腐2元。
做法：鯽魚殺好洗淨，生薑、蔥、芹菜洗淨切好，豆腐切塊用鹽水浸泡一會，熱鍋放入適量油燒熱，把鯽魚放入煎至兩面金黃，把蔥白和薑片放入爆香，倒入2000毫升開水，記住是開水，中火燉20分鐘，加入適量鹽和幾滴醋調味，再把豆腐倒入煮8分鐘，煮好加入蔥葉和芹菜，再加入少許雞精調勻即可。
以上就是我家一家三口的午餐，簡單美味，成本不到40元，你喜歡嗎？
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