我约你去打麻将,你却带我吃川菜?
坐在“麻将馆”里吃酸菜鱼
少油无负担,比豆腐还滑的鱼肉
佛山雀王/雀后请准备好!
/开台酸菜鱼/
约埋一班Frd黎开台辣喂!
坐"麻将馆"里吃酸菜鱼
·在这里,人人都可以是雀圣·
·我约你打麻将,你却在吃酸菜鱼·
这家「不务正业」酸菜鱼店,一进门就是麻将桌,若不仔细看,还真以为是一家麻将馆!
开台在粤语中是"打麻将"的意思,店门口摆设一整面的麻将打卡墙,把麻将元素和酸菜鱼店结合,很有创意!还吸引了很多人来拍照打卡!
红、绿色的装潢环境十分放松,各种特色金句、麻将主题元素,一种随性舒服的氛围,感觉应该立马组一局!
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·镇店招牌,来的人都为了它·
招牌酸菜鱼
宅家太久、工作整个人不在状态、食欲不振...吃顿开台酸菜鱼吧!酸辣刺激味蕾,酣畅淋漓过把瘾!
·用料制作上就不简单·
只用生猛游水鲈鱼,祖传搓牌按摩腌制鱼片,加入足月发酵酸菜、8小时鱼骨熬制高汤、热油现浇,多种食材一起迸发美味!
就算经过热油的洗礼,鱼肉依旧是嫩而不散,面对满当当的一盘鱼,深呼吸一口,开动!
·筷子功夫不过硬,很难夹起来·
老板说,鱼肉要趁热吃哦!而且鱼肉非常嫩滑,筷子功不好的很难夹起来,用力过猛鱼肉就会被夹碎。
嫩滑到夹不起来
鱼肉细白柔软,口感轻盈,少油无负担,酸度、辣度和咸度都刚刚好。zui重要的是:无刺无刺无刺,让人忍不住要一口就嗦进嘴里!
·鱼肉好吃,汤也好喝·
还有醇厚鲜滑的鱼汤,喝起来能尝到鱼肉的鲜味,再混合着酸菜的酸爽,超级开胃!感觉我一个人都可以吃掉这一大盆!
鲜椒鲈鱼
除了招牌酸菜鱼,准备推出的新品鲜椒鲈鱼!TA看着小清新,试了才知道,麻味够狠,香气够重,鱼肉够嫩!
大片又无刺的鲜滑鲈鱼,随着鲜椒与汤汁的洗礼,辣味渗入鱼肉内部 ,每一筷子都鲜辣到舌根!
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这些招牌菜同样人气爆灯
·性价比爆灯,每款都想夸爆·
香辣虾
香辣虾翻牌率很高,微麻微辣,广东人也能吃。炸过的虾连虾壳都很脆很够味 。
一口一只,充分感受到虾肉饱满的肉汁,麻辣中裹着香甜,不仅达到外酥里嫩的效果,还保留了虾本身的海鲜味。
酸汤肥牛
让你快速找回工作状态的开胃醒神法宝还有它!刚端上桌目光就被酸汤肥牛给深深地吸引了。
酸辣爽口的金汤,清爽不油腻的肥牛,吸收汤汁后更是畅快到停不下来,酸辣度恰到好处。
精选高品质肥牛,肉质软嫩有鲜味!我宣布,酸汤肥牛成为了我的新宠!特别下饭,喜欢吃酸辣的朋友要尝尝看。
沸腾毛血旺
红红火火的毛血旺,满满一盘满满全是料,清澈透亮的红油,阵阵花椒、辣椒香,闻着就让人嘴唇微微打颤。
毛肚爽脆、黄喉劲道、鲜虾弹牙、鸭血嫩滑、火腿入味...麻辣劲直冲上脑,吃得冒汗也不愿停下手中筷子!
口水鸡
鸡肉鲜嫩,红油辛辣,视觉口味双重满足,吃起来满嘴的香,不会觉得油腻。
发财冰粉
晶莹透亮的发财冰粉,味道顺滑,甜而不腻,解辣一流!
赶紧冲冲冲!
‖ 开台辣喂酸菜鱼 ‖
店铺地址:
佛山市南海区灯湖东路保利水城4楼
(永旺超市直上4楼,原新华书城区域)
营业时间:
中午11:30-晚上21:30
-The End-
✍编辑设计丨CHLOE 摄影丨MOCKING
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