紀錄片推薦《小小巴黎廚房》
- 對法國食品有更多的認識
◎片名 The Little Paris Kitchen: Cooking with Rachel Khoo
◎年代 2012
◎產地 英國
◎類別 紀錄片 / 家庭
◎語言 英語
◎集數 6
◎片長 30分鐘
◎導演 Ed St. Giles
◎主演 Rachel Khoo
◎標籤 美食 | 紀錄片 | BBC | 法國料理
英籍美女廚師Rachel Khoo為了追求學廚的夢想，毅然放棄自己的時裝公關事業，即使不會法語，仍然堅持獨自到法國，入讀最有名的法國藍帶廚藝學院 ，並花三個月學習甜品，然後長居法國，租住一個小地方，開始她的「私房菜」，繼續追尋她的煮食之夢。
Rachel擅長將個人的創意靈感混入傳統菜式，為美食添上更多新鮮感。別以為小妮子像其他大廚一樣，可以在寬敞的廚房內享受烹飪之樂，其實，她只有一個小小的廚房，在這個小天地，她精心炮製出一流的食物。
Rachel深信，不一定只在米其林星級餐廳才可以嚐到法國名菜，即使在這個只能容納四位賓客的小小空間內，同樣可以令她的支持者食指大動！
這位可人兒除了下廚之外，還會走到法國街上，蒐羅種種新鮮食材，並且為觀眾介紹不同國家對法國菜式的影響，解釋了為何在部分法國菜中，
也可品嚐到摩洛哥、蘇丹及越南的風味。節目令觀眾垂涎三尺之餘，還會大開眼界，對法國食品有更多的認識。
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