菜譜篇：菠蘿雞肉丁
推薦理由：
菠蘿中含有一種叫做菠蘿原酶的物質，能夠分解蛋白，可以改善局部的血液循環，對於血脂高的病人有一定的好處。
雞肉蛋白質中富含人體必須的氨基酸，其含量與蛋乳中的氨基酸譜式極為相似，因此為優質蛋白質的來源。
難度等級：★
食材準備：
主料：雞腿肉，菠蘿塊
輔料：蔥段，薑片，紅柿子椒
調料：醬油，酒，溼澱粉，糖適量
烹飪步驟：
1，雞腿肉拍松，切丁後用輔料醃製。
2,油多許，將雞肉過油撈出。
3，留底油，炒蔥、姜，放入菠蘿塊、青椒，後將雞丁倒入翻炒，淋上輔料即可。
健康小貼士：
1，多食包心菜、蛋、豆類，少吃甜食有利於頭髮生長。
2，番茄營養豐富，且具有抗多病作用--防癌、防高血壓、治潰瘍和退熱等。
3，香蕉越熟防病效果越好，它的免疫活性也高。
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