越是炎熱的夏天,才越需要啤酒
白貓洗潔精味啤酒,你值得擁有。
01
近期測啤酒測的多,發現某些啤酒特別是精釀的配料中,總會加一些稀奇古怪的東西進去“調味”。
什麼蜂蜜、水果、鮮花都是小事情,而有的酒加了薄荷、陳皮,甚至還有生薑、香菜、花椒的可以說非常過分了。
萬一碰到不吃香菜的人,喝還是不喝?很容易攪亂立場的。
不過很神奇的是,有這些奇怪配料釀出來的酒味道很多都很驚喜(驚嚇)。
比如我們這次測的一款酒,聞起來完全就是小時候白貓洗潔精的味道。
這次的酒,是一款啤酒:
『迷失海岸-白鯨小麥啤酒』
一款加了甜橙皮和香菜的啤酒,聞起來滿是白貓洗潔精的啤酒。
迷失海岸-白鯨小麥啤酒(有翻譯海鯨),是一款比利時小麥風格啤酒,加入小麥比利時酵母,有機甜橙皮、芫荽和優質酒花釀造。口感乾脆,清爽,微妙的甘甜。
芫荽其實就是香菜,只是這裡面因為有甜橙皮,香菜並沒有特別的存在感。所以完完全全都是白貓洗潔精的味道。
白酒啤酒相比迷失海岸其他的酒,這款酒確實很小清新了,至少喝起來清爽很多。
02
每一瓶酒開瓶之前,我們都會抱有很大的期待。
一來是表示尊重,二來就算酒真的難喝,也會有一些心理因素的美化。(足以證明我們測了多少不好喝的酒)
迷失海岸-白鯨小麥啤酒
口感:★★☆☆☆
香氣:★★☆☆☆
甜度:★★☆☆☆
苦味:★☆☆☆☆
好喝程度:★★☆☆☆
聞起來像是白貓洗潔精,這酒其實喝起來很普通,甚至沒什麼特別的。
更像是平時喝的雪花,只是有些甜橙皮帶來洗潔精的味道。
聞起來甜橙皮味道很重,像老版白貓洗潔精味道。
倒出來泡沫較少,不是很持久。喝起來先是有點甜,之後有一點苦。
喝下後不是很容易想起味道,像普通的國產啤酒,多了一點香味。
喝完之後,留香很久。
@山楂卷
假酒愛好者,不好喝的都是假酒
鯨魚啤酒:很久以前喝過一次。
有淡淡的苦味,轉瞬即逝。整體口感像精緻版的啤酒節上的扎啤,1升裝那種,這樣就意味著可能只能冰著喝。
@阿布布
無論什麼酒,都想舔一口
聞起來淡淡的甜味,是挺像洗潔精的但是喝起來完全是另一種味道。
入口有明顯的酵母味道和柑橘,清淡卻又不是沒有味道的清淡。
喝完之後口裡很香,一點也不像剛喝過啤酒,雖然水水的但很適合夏天。
@鋼絲
資深國酒愛好者,不正奧斯卡首屆金獎得主
一款中正沒錯的啤酒,相信能贏得絕大多數人的喜愛,中正的麥芽香氣,中正的口感,回味中正而轉瞬即逝的微苦,夾雜著遺留在口腔的一點酸澀敢還是極為豐富的。
值得一提的是這款啤酒很好的保留了促使人暢飲的特性,大口吞嚥時,快速略過喉頭的甜和二氧化碳對口腔的針刺感會讓人愛不釋手。
測完這酒還是隻有一個體驗:沒什麼特比的酒,很清爽、想多喝、容易醉。
究其原因,就是因為這酒沒什麼特色,冰鎮之後很配這幾天開始悶熱的天氣,多喝幾杯酒容易醉了。
即便很水,還是想多喝幾口。 多喝兩杯之後,完全不在意是白貓還是黑貓洗潔精了。
03
越是混亂的時刻,越容易清晰目標。
越是炎熱的夏天,越需要清爽的“水”啤酒。
有人說“一入精釀深似海,從此水啤是路人。”
好喝的啤酒比比皆是,甜到膩的果啤,苦到想哭的IPA,這樣類似的“水”啤根本算不了什麼。
可平時嘴刁的挑剔客,到了夏天總是會變的。
因為到了夏天,喝啤酒是一回事,出來喝酒就是另一回事了。
在夏夜的大排檔裡、龍蝦館、燒烤攤、冷淡杯,幾個人坐一起,一件一件的喝著量產的哈啤、雪花、青島。
夏天,酒好不好喝其實不是很重要,重要的是喝酒的人和心情,當然還有美食。
小聲BB,下次測酒想去吃小龍蝦。
部分圖片源自網絡,侵刪
迷失海岸-白鯨小麥啤酒
原產地:美國
酒精濃度:5%vol
配料:水、麥芽、啤酒花、酵母、甜橙皮、芫荽
飲用方法:直飲、冰鎮
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