世界級切蘿蔔比拼,本以為日本廚師切出錦鯉夠強了,中國:漁網

世界級切蘿蔔比拼,本以為日本廚師切出錦鯉夠強了,中國大廚:見過漁網嗎?

說到吃的,中國肯定是最有發言權的。自古以來中國就是一個美食大國。各種各樣的美食讓人吃之不盡。所以現在有很多外國遊客來到中國遊玩,都對中國的美食讚不絕口。當然,能做出美食,中國的廚師自然是大神級別。哪怕是切個蘿蔔,都能變著花樣來。

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比如在世界級切蘿蔔比拼中,本以為日本廚師切出錦鯉夠強了,中國大廚:見過漁網嗎?日本廚師的刀工,客觀來說確實是不錯的。畢竟他們也是經常切生魚片,切各種食物。將蘿蔔切出“錦鯉”的模樣,惟妙惟肖沒有點功夫真的做不到。

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然而中國廚師的刀工就更讓人拍手叫絕了。直接用蘿蔔切出漁網的形狀。雖然看著簡單不如“錦鯉”花哨。但能把蘿蔔切成細細的網格,可不是一天兩天就能學會的。對力道的掌握,對技巧的掌握要求非常高。本以為日本廚師的“錦鯉”穩贏,沒想到中國大廚才是深藏不漏啊。


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