舌尖上的美食——榆林羊雜碎
黃土人
榆林羊雜碎歷史悠久，起源無從考證，都是民間傳聞，不再多言！多在榆林、延安、寧夏、甘肅一帶食用，烹飪方法也不盡相同。榆林最為火爆，大街小巷隨處可見，便宜實惠又好吃，深受當地人的喜歡。
羊雜碎這個名字取得實至名歸，它的材料是有羊的內臟心、肝、肺、血、肚、腸組成，輔料有土豆粉，炸薯條，炸豆腐絲、蔥花香菜。乍一看就是一鍋亂燴，其實不然，不管是做法還是影養成分都是井然有序，好吃無腥味！
建議來榆林的旅客們一定要嘗一下這道美食，不枉此行！私信，我可以帶你們去
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