製作方法:
1,鮮竹筍去皮切成片,青紅椒切成條,熟豬肚切條,
2,把雞蛋煎成雞蛋餅切成條,鮮筍用水汆熟備用
3,鍋加油燒熱,熗蔥薑蒜片,加水,調入鹽,味精,雞粉,胡椒粉,點白糖少許,下雞蛋,筍片,豬肚燒三分鐘,下青紅椒條,淋香油出鍋即可
口味鹹鮮,開胃健脾,
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2020-03-14 21:32:33 大廚張業旺
製作方法:
1,鮮竹筍去皮切成片,青紅椒切成條,熟豬肚切條,
2,把雞蛋煎成雞蛋餅切成條,鮮筍用水汆熟備用
3,鍋加油燒熱,熗蔥薑蒜片,加水,調入鹽,味精,雞粉,胡椒粉,點白糖少許,下雞蛋,筍片,豬肚燒三分鐘,下青紅椒條,淋香油出鍋即可
口味鹹鮮,開胃健脾,
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